經(jīng)山東省市場監(jiān)管局局務會研究通過，《山東省食品小作坊小餐飲登記管理辦法》自2022年6月1日起施行。現(xiàn)對《辦法》解讀如下：

 

　　一、制定文件的必要性及依據(jù)

 

　　原山東省食品藥品監(jiān)督管理局2017年制定的《山東省食品小作坊小餐飲登記管理辦法》（魯食藥監(jiān)發(fā)〔2017〕19號）將于2022年5月31日到期。為了規(guī)范食品小作坊小餐飲登記管理工作，需對該《辦法》進行延期處理，并按職能劃轉(zhuǎn)等情況進行相應調(diào)整。

 

　　根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國行政許可法》和《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》等規(guī)定，在現(xiàn)行《山東省食品小作坊小餐飲登記管理辦法》的基礎上，進行了部分修改，出臺了本辦法。

 

　　二、主要內(nèi)容

 

　　辦法分六章，共計三十六條。

 

　?。ㄒ唬┛倓t。主要包括制定依據(jù)、適用范圍、食品小作坊、小餐飲定義，生產(chǎn)經(jīng)營負面清單、省市縣三級部門職責、登記原則等內(nèi)容。

 

　　（二）登記程序。主要包括食品小作坊、小餐飲申請登記材料、登記程序、登記證有效期等內(nèi)容。

 

　?。ㄈ┑怯涀C管理。主要包括登記證載明內(nèi)容，如名稱、負責人姓名、生產(chǎn)經(jīng)營地址、登記證編號等內(nèi)容。

 

　?。ㄋ模┳兏?、延續(xù)、補辦與注銷。主要包括食品小作坊、小餐飲關于申請變更、延續(xù)、補辦、注銷的材料、程序等規(guī)定。

 

　?。ㄎ澹┍O(jiān)督檢查。主要包括日常監(jiān)督檢查、登記檔案管理、登記信息公示、登記機關及人員自覺接受監(jiān)督等。

 

　?。└絼t。主要包括文件施行日期、有效期等。

 

　　三、施行日期

 

　　現(xiàn)行《辦法》于2022年5月31日到期，新《辦法》自2022年6月1日施行，有效期至2027年5月31日。

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