為全面提升運城市餐飲食品安全質(zhì)量水平，加強網(wǎng)絡訂餐食品安全監(jiān)管，保障人民群眾舌尖上的安全，5月12日，運城市市場監(jiān)管局舉辦“食安封簽”現(xiàn)場投放儀式。

 

　　投放儀式上，市市場監(jiān)管局黨組成員、一級調(diào)研員史春剛介紹了推行使用“食安封簽”基本情況，并就下一步工作進行安排部署。網(wǎng)絡訂餐企業(yè)負責人就如何進一步做好食品安全保障進行了表態(tài)發(fā)言。與會政協(xié)委員、餐飲行業(yè)協(xié)會代表為餐飲企業(yè)代表發(fā)放了“食安封簽”。

 

　　據(jù)了解，“食安封簽”具備一次性使用、開啟即損壞且無法恢復原狀的性能，便于消費者在簽收時確認餐品是否完好無損。自2022年5月起，市市場監(jiān)管局聯(lián)合餓了么外賣平臺，向全市入網(wǎng)餐飲單位免費投放50萬份外賣“食安封簽”。入網(wǎng)餐飲服務單位將按規(guī)范要求在外賣食品包裝封口處正確粘貼“食安封簽”，并確保牢固、有效。

 

　　史春剛表示，“食安封簽”的推廣使用將進一步監(jiān)督入網(wǎng)餐飲單位落實食品安全主體責任，保障網(wǎng)絡訂餐的配送安全。下一步，市市場監(jiān)管局將聯(lián)合餓了么網(wǎng)絡訂餐平臺，對落實使用“食安封簽”到位的餐飲單位實施適度降低費率、擴大配送半徑等獎勵措施。同時，將加大宣傳力度，提高消費者對“食安封簽”的知曉率和認知度，積極推動“訂外賣、看封簽”的消費共識，保障網(wǎng)絡訂餐“最后一公里”的安全。

 

　　史春剛表示，市市場監(jiān)管局將聯(lián)合餐飲行業(yè)協(xié)會，積極指導餐飲連鎖企業(yè)和放心示范餐飲單位帶頭使用并主動提供“食安封簽”，并督促外賣平臺落實食品安全管理責任，加強網(wǎng)絡訂餐配送人員職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)，建立完善的投訴處理制度及相關規(guī)范規(guī)定，保障食品配送環(huán)節(jié)安全衛(wèi)生，守好網(wǎng)絡訂餐食品安全最后一關。

 

　　餐飲企業(yè)代表表示，“食安封簽”的投放能更好地幫助保護食品安全，為消費者提供安全保障。我們將加大對自身的食品安全監(jiān)管，主動使用好“食安封簽”，逐步推廣食安封簽普及率和使用率，避免餐品損壞，讓消費者放心。