近期，浙江省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等22類食品562批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定：抽樣檢驗合格523批次、不合格39批次（見附件）。不合格項目涉及微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標、食品添加劑超標、質(zhì)量指標不達標、重金屬污染、其他污染物等。具體情況通告如下：
一、微生物污染
?。ㄒ唬┤鸢彩屑芜\大酒店使用的餐具（碗），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為寧波市產(chǎn)品食品質(zhì)量檢驗研究院（寧波市纖維檢驗所）。
?。ǘ┲凵轿躺教以凡惋嬘邢薰臼褂玫牟途撸ú捅P、飯碗），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
（三）慈溪市滸山思愉餐飲店使用的餐具（杯子），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄋ模┤鸢彩泄緡Ｍ懿惋嫷晔褂玫牟途撸ㄍ耄?，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為寧波市產(chǎn)品食品質(zhì)量檢驗研究院（寧波市纖維檢驗所）。
（五）瑞安市億佰家烤肉店使用的餐具（盤子），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為寧波市產(chǎn)品食品質(zhì)量檢驗研究院（寧波市纖維檢驗所）。
（六）舟山市定海區(qū)蜜特餐飲店使用的餐具（餐盤、杯子），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄆ撸┲凵绞卸êｅ佸伈惋嫷晔褂玫牟途撸ú捅P），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ò耍┤鸢彩斜娭丝救獾晔褂玫牟途撸ú偷?，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為寧波市產(chǎn)品食品質(zhì)量檢驗研究院（寧波市纖維檢驗所）。
（九）瑞安市喜泰餐飲有限公司使用的餐具（餐盤），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為寧波市產(chǎn)品食品質(zhì)量檢驗研究院（寧波市纖維檢驗所）。
?。ㄊ幉ㄊ墟?zhèn)海區(qū)蛟川偉哥羊肉館使用的餐具（勺子），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄊ唬┲凵绞胁嘶@子服務有限公司中興直供店銷售的標稱慈溪市宗漢四季食品廠生產(chǎn)的豆酥糖，霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗研究院。
二、農(nóng)獸藥殘留超標
?。ㄒ唬┖贾輺|晨西醉餐飲管理有限公司購進的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學技術(shù)研究院。
?。ǘ┩┼l(xiāng)市濮院敘知香火鍋店購進的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學技術(shù)研究院。
（三）長興李家巷瑞蓮水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（四）嘉善縣魏塘鎮(zhèn)楊福寶淡水產(chǎn)攤銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ㄎ澹┡R海市中心菜場金祖日攤位銷售的黃鱔，甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗研究院。
?。非迨谐悄掀叩老娌惋嫷曩忂M的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為寧波市產(chǎn)品食品質(zhì)量檢驗研究院（寧波市纖維檢驗所）。
（七）安吉縣天子湖鎮(zhèn)高禹農(nóng)貿(mào)市場胥建新攤位銷售的黃鱔，恩諾沙星、甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ò耍┲凵绞卸ê^(qū)魚朵多水產(chǎn)品攤銷售的牛蛙，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（九）海鹽縣武原農(nóng)貿(mào)市場葉鳳鱔絲攤銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ㄊ﹨桥d褚水妹水產(chǎn)品店銷售的黃鱔，恩諾沙星、甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ㄊ唬┱憬『菔袇桥d區(qū)八里店鎮(zhèn)三合家園農(nóng)貿(mào)市場董興根攤位銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（十二）桐鄉(xiāng)市梧桐金益明水產(chǎn)品店銷售的黃鱔，恩諾沙星、甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（十三）舟山市新城玲姐水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的鱔魚，甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗研究院。
?。ㄊ模┡_州市黃巖益強超市銷售的豇豆，克百威不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗研究院。
?。ㄊ澹┲T暨市石江海水產(chǎn)店銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（十六）新昌縣七星街道馬仲嫵水產(chǎn)店銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ㄊ撸刂菔杏兰慰h千石農(nóng)貿(mào)市場向征兵攤位銷售的豇豆，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗研究院。
（十八）紹興市越城區(qū)城南街道南江楓林農(nóng)貿(mào)市場王愛娟攤位銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
三、食品添加劑超標
桐鄉(xiāng)市梧桐曹明甫蔬菜攤銷售的榨菜頭，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。
四、質(zhì)量指標不達標
（一）杭州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)高沙農(nóng)貿(mào)市場騰小平食品店銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ǘ┖贾莞魂柍菛|綜合市場群棟干貨攤銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ㄈ愃星逍戮G副食品超市銷售的標稱溫州市金鹿調(diào)味釀造有限公司生產(chǎn)的鮮潔老抽醬油，氨基酸態(tài)氮（以氮計）、全氮（以氮計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ㄋ模┽又菔芯w亮干貨攤銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
五、重金屬污染
（一）溫州市永嘉縣千石農(nóng)貿(mào)市場趙雄攤位銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗研究院。
?。ǘ刂莅俚律r超市有限公司銷售的姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗研究院。
六、其他污染物
麗水市蓮都區(qū)巴潤火鍋店使用的自消毒餐具（湯碗）（已消毒），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江公正檢驗中心有限公司。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已責成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門依法予以查處。要求寧波、溫州等地市場監(jiān)管部門督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進行整改；要求杭州、寧波、溫州、湖州、嘉興、紹興、舟山、臺州、麗水等地市場監(jiān)管部門督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風險。以上市級市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會公布風險防控措施，3個月內(nèi)向浙江省市場監(jiān)督管理局報告核查處置情況并向社會公布。特此通告。
浙江省市場監(jiān)督管理局
2022年5月11日
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