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    宜春市市場(chǎng)監(jiān)管局赴食品生產(chǎn)企業(yè)督查食品安全及疫情防控工作

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2022-03-23 10:39 來(lái)源:江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局 原文:
    核心提示:按照宜春市市場(chǎng)監(jiān)管局的部署,結(jié)合食品生產(chǎn)領(lǐng)域疫情防控及食品安全監(jiān)管形勢(shì),3月21日,宜春市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)劉自興帶隊(duì),采取飛行檢查的方式對(duì)江西上味世家食品有限公司開(kāi)展食品安全督查及疫情防控檢查。
      按照宜春市市場(chǎng)監(jiān)管局的部署,結(jié)合食品生產(chǎn)領(lǐng)域疫情防控及食品安全監(jiān)管形勢(shì),3月21日,宜春市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)劉自興帶隊(duì),采取飛行檢查的方式對(duì)江西上味世家食品有限公司開(kāi)展食品安全督查及疫情防控檢查。
     
      檢查組先后對(duì)該企業(yè)的原材料采購(gòu),特別是進(jìn)口冷鏈肉制品是否落實(shí)“四證四專”的要求,生產(chǎn)過(guò)程是否嚴(yán)格落實(shí)操作規(guī)范的要求、生產(chǎn)場(chǎng)所是否按照要求殺菌消毒進(jìn)行了檢查;對(duì)企業(yè)是否落實(shí)進(jìn)廠測(cè)溫、掃健康碼、查行程碼,是否落實(shí)員工健康監(jiān)測(cè)、定期核酸檢測(cè),是否有疫情處置預(yù)案等情況進(jìn)行了督查。
     
      檢查組強(qiáng)調(diào),作為食品生產(chǎn)企業(yè),要切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任及疫情防控責(zé)任,從食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)源頭抓起,嚴(yán)格控制原料采購(gòu)等關(guān)鍵環(huán)節(jié),嚴(yán)禁采購(gòu)來(lái)源不明,“四證”不全的進(jìn)口肉制品原料,嚴(yán)格落實(shí)專用通道進(jìn)貨、專區(qū)存放、專人操作的要求,切實(shí)阻斷新冠病毒傳播途徑。
     
      檢查組要求,市局食品生產(chǎn)監(jiān)管科要及時(shí)掌握當(dāng)前形勢(shì)下、全市涉及進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)企業(yè)情況,分析梳理監(jiān)管重點(diǎn)難點(diǎn),加強(qiáng)督查指導(dǎo)及飛行檢查;屬地監(jiān)管部門要加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查巡查,了解相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況,及時(shí)排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,督促食品生產(chǎn)單位落實(shí)好疫情防控各項(xiàng)措施,保障食品生產(chǎn)安全穩(wěn)定。
    日期:2022-03-23
     
     
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