為進(jìn)一步提高食品安全監(jiān)管的靶向性、科學(xué)性和規(guī)范性，切實(shí)維護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”，青海省市場監(jiān)管局緊盯高風(fēng)險食品、高風(fēng)險指標(biāo)、高風(fēng)險區(qū)域，聚焦四個“著力點(diǎn)”，精細(xì)制定計劃及方案，對全省食品安全抽檢工作作出統(tǒng)一安排部署，助推食品安全智慧監(jiān)管、科學(xué)監(jiān)管。

 

　　突出問題導(dǎo)向。以發(fā)現(xiàn)問題、防控風(fēng)險、消除隱患為基本原則，聚焦群眾“急難愁盼”問題，突出食品安全性指標(biāo)，在全省范圍內(nèi)共安排部署31大類35076批次食品安全抽檢監(jiān)測任務(wù)，確保全年食品和食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢量不低于4批次／千人。同時建立食品檢驗(yàn)量推進(jìn)定期通報制度，全面推進(jìn)全省食品安全監(jiān)督抽檢工作有條不紊地開展。

 

　　堅持廣泛覆蓋。對國家、省、市州、縣區(qū)四級抽檢合理分工、實(shí)現(xiàn)各有側(cè)重、不重不漏，覆蓋全省8個市州、45個縣市區(qū)，涉及市場銷售的主要食品大類和品種，城市、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點(diǎn)區(qū)域，生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲、網(wǎng)絡(luò)銷售等不同業(yè)態(tài)。同時，“點(diǎn)對點(diǎn)”“面對面”指導(dǎo)各市州市場監(jiān)管部門規(guī)范食品安全抽檢監(jiān)測事前、事中、事后監(jiān)管，為監(jiān)督抽檢檢驗(yàn)結(jié)果的程序性、統(tǒng)一性、準(zhǔn)確性、真實(shí)性、合法性提供保障。

 

　　注重檢管結(jié)合。針對監(jiān)管和執(zhí)法工作中發(fā)現(xiàn)的問題，按照《青海省市場監(jiān)督管理局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全抽檢監(jiān)測及核查處置工作的通知》要求，持續(xù)壓實(shí)省級、市州、縣區(qū)三級責(zé)任，科學(xué)組織和調(diào)度抽檢任務(wù)，堅持常規(guī)抽檢與專項抽檢結(jié)合，加強(qiáng)抽檢與監(jiān)管信息互聯(lián)共享，及時解決不合格食品風(fēng)險隱患，主動公開抽檢監(jiān)測結(jié)果，落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)主體責(zé)任，提升食品安全監(jiān)管效能，積極維護(hù)正常的食品安全市場秩序，切實(shí)保護(hù)企業(yè)、消費(fèi)者合法權(quán)益。

 

　　打造服務(wù)品牌。持續(xù)深入推進(jìn)“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動，全面打造“你點(diǎn)我檢”服務(wù)新模式，固化“六個結(jié)合”新機(jī)制，開展食品安全進(jìn)企業(yè)、進(jìn)校園、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)牧區(qū)、進(jìn)“三小”等系列行動，向食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員宣傳《食品安全法》及其實(shí)施條例和“兩小”條例等相關(guān)法律法規(guī)及食品安全知識，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者承擔(dān)食品安全社會責(zé)任、依法生產(chǎn)經(jīng)營，形成可檢驗(yàn)、可評估、可考核的務(wù)實(shí)舉措和工作品牌。同時，省市場監(jiān)管局將結(jié)合工作實(shí)際，適時在全省范圍內(nèi)開展一定數(shù)量的食品安全評價性抽檢和風(fēng)險監(jiān)測抽檢工作，實(shí)現(xiàn)食品安全抽檢監(jiān)測工作的多樣性，切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。