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    伊春市強(qiáng)監(jiān)管 除隱患 筑牢校園餐飲食品安全“防火墻”

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2022-02-25 10:15 來(lái)源:黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局 原文:
    核心提示:時(shí)值2022年春季開(kāi)學(xué)季,為不斷加強(qiáng)學(xué)校、幼兒園食堂及校園周邊餐飲食品安全監(jiān)管,排除餐飲食品安全隱患,伊春市市場(chǎng)監(jiān)管局周密部署、壓實(shí)責(zé)任,結(jié)合“食安龍江百日行動(dòng)”,采取“四個(gè)強(qiáng)化”措施,扎實(shí)開(kāi)展春季校園餐飲食品安全監(jiān)管工作,筑牢校園餐飲食品安全“防火墻”。
      時(shí)值2022年春季開(kāi)學(xué)季,為不斷加強(qiáng)學(xué)校、幼兒園食堂及校園周邊餐飲食品安全監(jiān)管,排除餐飲食品安全隱患,伊春市市場(chǎng)監(jiān)管局周密部署、壓實(shí)責(zé)任,結(jié)合“食安龍江百日行動(dòng)”,采取“四個(gè)強(qiáng)化”措施,扎實(shí)開(kāi)展春季校園餐飲食品安全監(jiān)管工作,筑牢校園餐飲食品安全“防火墻”。
     
      一是強(qiáng)化監(jiān)督檢查。對(duì)全市學(xué)校食堂、幼兒園(托幼機(jī)構(gòu))食堂、校外托管機(jī)構(gòu)及校園周邊餐飲單位等重點(diǎn)單位,按照日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表和餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范進(jìn)行全覆蓋、全項(xiàng)目監(jiān)督檢查。
     
      二是強(qiáng)化問(wèn)題整改。針對(duì)轄區(qū)監(jiān)管實(shí)際和監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題隱患,建立校園餐飲食品安全監(jiān)管臺(tái)賬和問(wèn)題清單,明確底數(shù)信息、問(wèn)題單位、具體問(wèn)題、整改措施、整改結(jié)果等,從發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、督促整改到整改完畢,形成閉環(huán)清單,逐個(gè)銷號(hào),確保問(wèn)題全部整改到位。
     
      三是強(qiáng)化教育培訓(xùn)。督促學(xué)校、幼兒園、校外托管機(jī)構(gòu)及校園周邊餐飲單位食品安全管理員,通過(guò)黑龍江省餐飲食品安全管理員培訓(xùn)考核系統(tǒng)參加學(xué)習(xí)培訓(xùn),進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí),不斷提高食品安全知識(shí)水平和食品安全管理能力。
     
      四是強(qiáng)化信息共享。及時(shí)向轄區(qū)教育部門通報(bào)學(xué)校和幼兒園食堂餐飲食品安全違法違規(guī)行為、食品抽檢不合格信息等情況,強(qiáng)化信息共享。
     
    日期:2022-02-25
     
     
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