為充分發(fā)揮抽檢監(jiān)測探頭作用，及時發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險隱患，提升食品安全科學(xué)監(jiān)管水平，州市場監(jiān)管局著力強化兒童食品抽檢，推動“春雷行動 2022”食品安全、未成年人保護2個執(zhí)法子行動取得實效，更好保障青少年兒童食品安全。

 

　　科學(xué)制定實施方案。結(jié)合涼山州實際科學(xué)制定印發(fā)“春雷行動 2022”兒童食品安全專項監(jiān)督抽檢實施方案，本次任務(wù)計劃抽檢80批次，涉及7個大類食品，主要覆蓋西昌、德昌、會理等8個縣（市）。通過方案明確州、縣（市）局、承檢單位責(zé)任分工，嚴(yán)格抽樣、檢驗、樣品編號等工作規(guī)范和要求，細(xì)化任務(wù)和時間安排。

 

　　全面開展食品抽樣。各縣（市）局、承檢機構(gòu)抽樣單位嚴(yán)格按照實施方案開展前期籌備工作，精心組織實施，并于2月14日全面開始抽樣工作，計劃在3月31日前完成抽樣檢驗及結(jié)果報送。州局將按照規(guī)定受理復(fù)檢異議申請，及時開展核查處置，并對發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險和問題樣品進行嚴(yán)厲查處，抽檢結(jié)果將對社會進行公布，并對不合格產(chǎn)品信息進行風(fēng)險解讀。

 

　　持續(xù)深化監(jiān)檢聯(lián)動。2022年2月17日，涼山州市場監(jiān)督管理局組織西昌市對學(xué)校及校園周邊開展了食品安全監(jiān)督抽檢和督查檢查。此次抽檢先后到西昌天立國際學(xué)校、西昌市起點幼兒園、西昌市伊頓幼兒學(xué)校等3家學(xué)校，深入食堂、校園周邊等位置，聚焦食品安全環(huán)節(jié)開展抽檢監(jiān)測和督查檢查?，F(xiàn)場發(fā)現(xiàn)如下問題，一是食堂人員管理混亂，服裝未嚴(yán)格要求，健康證未及時更換，留樣、檔案、記錄等管理不規(guī)范；二是機器設(shè)備未嚴(yán)格按照要求使用和清潔維護；三是存在食堂環(huán)境滲水、墻皮、吊頂板掉落等現(xiàn)象，廚房布局流程不合理，存在安全隱患；四是物料堆放混亂、廢棄物處置不規(guī)范；五是食品添加劑未嚴(yán)格按照規(guī)章制度管理使用。檢查組通過現(xiàn)場指導(dǎo)、政策宣傳、提醒告誡等形式，督促相關(guān)單位嚴(yán)格落實主體責(zé)任，就相關(guān)問題立即進行整改和規(guī)范，切實筑牢青少年兒童食品安全底線。

 

　　下一步，涼山州市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大青少年兒童食品的抽檢監(jiān)測和監(jiān)督檢查力度，通過加強抽檢與日常監(jiān)管有機結(jié)合，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實食品安全主體責(zé)任，防范食品安全隱患和潛在風(fēng)險，助力“春雷行動 2022”，護航未成年人健康成長。