為切實防范化解食品安全風(fēng)險，堅決守住食品安全底線，維護我州食品安全“全域全年”穩(wěn)定，涼山州市場監(jiān)管局印發(fā)通知，安排部署在全州范圍內(nèi)集中開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動。

 

　　專項行動將結(jié)合我州食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展和日常監(jiān)管實際，聚焦容易引發(fā)系統(tǒng)性、區(qū)域性風(fēng)險的重點領(lǐng)域、重點環(huán)節(jié)、重點主體，著重從食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品經(jīng)營環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)、網(wǎng)絡(luò)食品監(jiān)管、冷鏈食品監(jiān)管等5個方面以及糧食生產(chǎn)經(jīng)營重點領(lǐng)域，全面排查風(fēng)險隱患，解決突出問題，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風(fēng)險。

 

　　專項行動將與“春雷行動2022”緊密結(jié)合，作為當前工作的重中之重扎實推進，堅持“嚴”字當頭，緊盯重點行業(yè)、重點類別、重點場所、重點時段，加大執(zhí)法檢查力度。堅持“自查從寬、被查從嚴”，加大行刑銜接力度，對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，要依法嚴厲查處，對重大案件，采取提級辦理、掛牌督辦等形式，形成有力震懾。

 

　　專項行動分動員部署、全面排查、集中整治和總結(jié)評估4個階段進行。動員部署階段從2022年1月至2月，各縣市制定具體實施方案并進行動員部署，并通過傳統(tǒng)媒體、新媒體等平臺，持續(xù)開展形式多樣的宣傳活動，營造良好的社會氛圍。全面排查階段從2月至3月底，通過全面排查食品生產(chǎn)經(jīng)營者底數(shù)，全面梳理問題線索，匯總形成風(fēng)險隱患排查清單，逐項列出整改措施、預(yù)期成果、進度安排。集中整治階段從4月至5月，針對排查中發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險隱患和方案中明確的工作措施，嚴格按進度整改，消除問題隱患。6月為總結(jié)評估階段，全面評估風(fēng)險隱患整改情況，針對需長期推進的事項及時建立長效機制。