為切實規(guī)范我市植物油生產(chǎn)單位的生產(chǎn)經(jīng)營行為，強化生產(chǎn)單位的食品安全風險防控能力，7月14日，市市場監(jiān)管局邀請成都市食品檢驗研究院專家老師對食用植物油食品安全風險管控進行了專題培訓。植物油生產(chǎn)企業(yè)、小作坊共50余家參加會議。

 

　　會上，成都市食品檢驗研究院專家對植物油生產(chǎn)過程中存在的食品安全風險進行了分析研判，并指導生產(chǎn)單位在生產(chǎn)過程中如何進行預防；市市場監(jiān)管局結(jié)合近期對食用植物油生產(chǎn)單位的檢查情況和市局的飛行檢查情況，對生產(chǎn)單位存在的共通性問題進行了通報，督促生產(chǎn)單位進行對標整改；對市場監(jiān)管總局開展的食用植物油突出問題排查整治工作進行部署，要求植物油生產(chǎn)單位要按照總局要求及時進行自查并對排查出的問題及時進行整改，確保落實好食品安全主體責任。

 

　　會議要求，植物油生產(chǎn)單位要嚴格把好原料入廠、過程控制、出廠檢驗等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保食品安全源頭管控到位；要加強相關(guān)法律法規(guī)的學習，提高負責人的管理水平和食品安全防風險能力。

 

　　下一步，市場監(jiān)管部門繼續(xù)開展植物油突出問題專項整治工作，持續(xù)加強對食用植物油生產(chǎn)單位的監(jiān)督檢查和專項監(jiān)督抽檢力度，針對專項行動中發(fā)現(xiàn)的問題將依法依規(guī)進行處置；涉及犯罪的，將移交公安進行立案查處。