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    中山市市場監(jiān)管局元旦假期開展“濕粉統(tǒng)一查”夜間突擊檢查行動

    放大字體  縮小字體 時間:2022-01-14 14:01 來源:中山市市場監(jiān)督管理局 原文:
    核心提示:為保障節(jié)日期間食品安全,進(jìn)一步規(guī)范濕米粉類企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為,防范食品安全風(fēng)險,元旦假期,中山市市場監(jiān)督管理局根據(jù)濕粉類生產(chǎn)企業(yè)“夜間生產(chǎn)、凌晨出貨”的特點(diǎn),部署對濕粉類生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行“濕粉統(tǒng)一查”夜間突擊檢查行動,共出動檢查人員30人次,檢查東升、黃圃、三鄉(xiāng)等鎮(zhèn)的濕粉類食品生產(chǎn)企業(yè)4家次。
      為保障節(jié)日期間食品安全,進(jìn)一步規(guī)范濕米粉類企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為,防范食品安全風(fēng)險,元旦假期,中山市市場監(jiān)督管理局根據(jù)濕粉類生產(chǎn)企業(yè)“夜間生產(chǎn)、凌晨出貨”的特點(diǎn),部署對濕粉類生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行“濕粉統(tǒng)一查”夜間突擊檢查行動,共出動檢查人員30人次,檢查東升、黃圃、三鄉(xiāng)等鎮(zhèn)的濕粉類食品生產(chǎn)企業(yè)4家次。
     
      執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了生產(chǎn)單位的生產(chǎn)許可、進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品包裝等情況,現(xiàn)場查看生產(chǎn)環(huán)節(jié)的倉儲、熟化、冷卻、包裝、標(biāo)簽、運(yùn)輸?shù)汝P(guān)鍵控制點(diǎn)情況。針對個別企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)不到位、車間衛(wèi)生環(huán)境條件較差、原輔料索證索票不齊全、記錄不完整等問題,執(zhí)法人員責(zé)令其限期整改。對檢查中發(fā)現(xiàn)的個別企業(yè)擅自改變生產(chǎn)工藝設(shè)備布局以及主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施發(fā)生變化等問題,執(zhí)法人員現(xiàn)場下達(dá)責(zé)令改正通知書,要求企業(yè)停產(chǎn)整頓,待核查符合許可條件后方可生產(chǎn);對涉嫌違法行為的,將依法立案查處。
     
      在突擊檢查的同時,市市場監(jiān)管局還聯(lián)合市食品藥品檢驗(yàn)所對企業(yè)生產(chǎn)的成品和大米原料進(jìn)行抽檢,共抽樣11批次。
     
      檢查過程中,執(zhí)法人員還向企業(yè)宣傳相關(guān)法律法規(guī),督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任,按照濕粉生產(chǎn)“十必須”的要求規(guī)范生產(chǎn),保證出廠的產(chǎn)品符合食品安全質(zhì)量要求。
     
      接下來,市市場監(jiān)管局將進(jìn)一步加強(qiáng)濕粉類食品質(zhì)量安全監(jiān)督查處力度,從嚴(yán)從重打擊違法行為,督促企業(yè)嚴(yán)格管理,誠信自律,依法依規(guī)組織生產(chǎn),全面排查食品安全隱患,切實(shí)解決濕粉類食品突出問題,防范食物中毒事件發(fā)生。(食品生產(chǎn)科 供稿)
    日期:2022-01-14
     
     
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