為進一步完善全市食品安全風險管理體系，切實做好食品安全風險預警和風險交流工作，1月7日上午，宿州市食品安全委員會辦公室就農(nóng)藥“多菌靈”殘留問題阻礙水果出口產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展問題召開了2022年第一次食品安全風險交流會。宿州市食安辦副主任、市市場監(jiān)管局副局長王芳出席并主持會議。宿州海關副關長葉徽峰、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督科、市市場監(jiān)管局食品相關科室負責人參加會議。

 

　　會議集體學習了政務信息第三十二期（?？逗ｊP反映：農(nóng)藥“多菌靈”殘留問題阻礙水果出口產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展亟待關注》，傳達了市委書記楊軍同志的批示。碭山縣水果罐頭產(chǎn)品“多菌靈”超標問題，涉及原料種植、產(chǎn)品生產(chǎn)、檢驗等多個環(huán)節(jié)。“多菌靈”是一種廣譜殺菌劑，對多種作物由真菌引起的病害有防治效果，在我國境內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品種植允許使用，主要出口國美國不允許使用。根據(jù)水果罐頭檢測標準，無“多菌靈”檢驗指標，因此，市場監(jiān)管部門的食品安全抽檢無法發(fā)現(xiàn)“多菌靈”食品安全風險。

 

　　為有效控制食品安全風險，促進碭山縣出口產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，經(jīng)會議研究，下一步要重點抓好三方面工作：一是加強源頭管控。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要面向果農(nóng)及農(nóng)業(yè)合作社，大力宣傳出口水果關于“多菌靈”的相關規(guī)定，加強源頭種植環(huán)節(jié)“多菌靈”風險監(jiān)測，及時掌握檢出及超標情況。二是強化企業(yè)主體責任。市場監(jiān)管部門要對我市出口食品生產(chǎn)企業(yè)摸清底數(shù)，重點檢查原料管控、生產(chǎn)過程控制及“多菌靈”項目的檢測能力，確保出口產(chǎn)品質(zhì)量安全。2022年市場監(jiān)管部門抽檢計劃增加對水果罐頭及食用農(nóng)產(chǎn)品碭山酥梨、黃桃等“多菌靈”風險監(jiān)測。三是加強部門風險信息交流。落實食安辦風險交流工作機制，海關、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場監(jiān)管部門及時向食安辦通報食品安全行業(yè)性、系統(tǒng)性風險信息，食安辦牽頭及時采取管控措施，確保食品安全。