本溪市市場(chǎng)監(jiān)督管理局多點(diǎn)發(fā)力，全覆蓋監(jiān)督檢查校園食堂及校園周邊小飯桌、集體用餐配送單位等餐飲經(jīng)營(yíng)單位，全力保障校園食品和特種設(shè)備安全工作。

 

　　市局要求全市各級(jí)校園食品安全責(zé)任部門(mén)和監(jiān)管部門(mén)要高度重視學(xué)校食品安全工作，強(qiáng)化校園食品安全學(xué)校主體責(zé)任、部門(mén)管理責(zé)任、屬地監(jiān)管責(zé)任，履行好校園（園長(zhǎng)）食品安全工作第一責(zé)任人責(zé)任。督促相關(guān)餐飲服務(wù)單位和就餐師生自覺(jué)遵守食品安全、疫情防控等有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》。對(duì)校園食品安全工作加大監(jiān)督力度，精心安排部署各項(xiàng)工作。

 

　　全市各縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)積極行動(dòng)，加大對(duì)學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂、集體用餐配送單位、校園周邊小飯桌及相關(guān)餐飲服務(wù)單位食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查力度。嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)單位檢查要點(diǎn)表》逐項(xiàng)進(jìn)行檢查，嚴(yán)把校園食品安全食材關(guān)、儲(chǔ)存關(guān)、清潔關(guān)、加工關(guān)四個(gè)關(guān)口，強(qiáng)化對(duì)餐飲從業(yè)人員的健康管理；持續(xù)開(kāi)展取締無(wú)資質(zhì)小飯桌及配餐公司專項(xiàng)檢查；開(kāi)展無(wú)證幼兒園餐飲經(jīng)營(yíng)許可專項(xiàng)檢查。