食品伙伴網(wǎng)訊 12月7日，甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局公布了新一期食品抽檢情況，抽取的飲料、調(diào)味品、乳制品、蔬菜制品、方便食品、淀粉及淀粉制品、糧食加工品、食用油、油脂及其制品等14大類(lèi)食品1774批次樣品中，有43批次樣品檢出不合格。

 

　　18批次樣品檢出微生物不合格

 

　　不合格樣品中，有18批次樣品檢出微生物不合格。其中，有13批次樣品檢出銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，分別為：標(biāo)稱(chēng)白銀豐利德工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的天池純凈飲用水（生產(chǎn)日期：2021-7-31）；標(biāo)稱(chēng)白銀新銀電純凈水有限公司生產(chǎn)的新銀露包裝飲用水（生產(chǎn)日期：2021-7-31）；標(biāo)稱(chēng)合水縣澤鑫水業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的廣大農(nóng)谷山泉純凈水（生產(chǎn)日期：2021-7-31）；臨潭縣光榮光純凈水配送中心銷(xiāo)售的，標(biāo)稱(chēng)臨潭縣錦山泉純凈水有限責(zé)任公司生產(chǎn)的錦山泉純凈水（生產(chǎn)日期：2021-7-5）；標(biāo)稱(chēng)華池縣辰元純凈水廠(chǎng)生產(chǎn)的辰元包裝飲用水（生產(chǎn)日期：2021-8-2）；標(biāo)稱(chēng)環(huán)縣碧水泉純凈水廠(chǎng)生產(chǎn)的碧水泉包裝飲用水（生產(chǎn)日期：2021-8-3）；標(biāo)稱(chēng)鎮(zhèn)原縣志潤(rùn)工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的御泉純凈水（生產(chǎn)日期：2021-8-7）；靖遠(yuǎn)思雪源商行銷(xiāo)售的，標(biāo)稱(chēng)甘肅哈斯雪泉商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的冰涌富鍶山泉水（生產(chǎn)日期：2021-8-6）；標(biāo)稱(chēng)慶陽(yáng)碧怡山泉水有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水（生產(chǎn)日期：2021-8-3）；標(biāo)稱(chēng)慶陽(yáng)碧怡山泉水有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水（生產(chǎn)日期：2021-8-7）；標(biāo)稱(chēng)舟曲縣神峰冰泉科技有限責(zé)任公司生產(chǎn)的飲用純凈水（生產(chǎn)日期：2021-8-13）；標(biāo)稱(chēng)甘肅樸實(shí)水業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的北麓緣山泉包裝飲用水（生產(chǎn)日期：2021-10-8）；標(biāo)稱(chēng)酒泉匯寶飲品有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水（生產(chǎn)日期：2021-7-24）。

 

　　銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對(duì)消毒劑、紫外線(xiàn)等具有較強(qiáng)的抵抗力。銅綠假單胞菌對(duì)于免疫力較弱的人群健康風(fēng)險(xiǎn)較大?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》（GB19298—2014）中規(guī)定，包裝飲用水同一批次產(chǎn)品5個(gè)樣品中銅綠假單胞菌的檢測(cè)結(jié)果均為不得檢出。包裝飲用水中檢出銅綠假單胞菌的原因，可能是源水防護(hù)不當(dāng)，水體受到污染；也可能是生產(chǎn)過(guò)程中衛(wèi)生控制不嚴(yán)格；還可能是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。

 

　　還有，2批次樣品檢出菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，分別為：標(biāo)稱(chēng)蘭州穆青食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的雞精（生產(chǎn)日期：2021-8-21）；天水市麥積區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)扶貧開(kāi)發(fā)有限公司蘭州分公司銷(xiāo)售的，標(biāo)稱(chēng)天水桃花溝蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的土蜂蜜（生產(chǎn)日期：2021-2-8）。

 

　　菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，主要用來(lái)評(píng)價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛(wèi)生要求?！禨B/T 10371-2003 雞精調(diào)味料》規(guī)定，雞精調(diào)味料中菌落總數(shù)應(yīng)不超過(guò)10000CFU/g?！禛B 14963-2011 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 蜂蜜》規(guī)定，蜂蜜中菌落總數(shù)應(yīng)不超過(guò)1000CFU/g。菌落總數(shù)超標(biāo)的原因，可能是個(gè)別企業(yè)所使用的原輔料初始菌數(shù)較高，又未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位，還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

 

　　另外，還有3批次不合格樣品為：隴南喜來(lái)苑服務(wù)有限公司富民購(gòu)物中心銷(xiāo)售的，標(biāo)稱(chēng)蘭州莊園牧場(chǎng)股份有限公司生產(chǎn)的老蘭州酸奶風(fēng)味發(fā)酵乳（生產(chǎn)日期∶2021-4-10），由于銷(xiāo)售企業(yè)存儲(chǔ)不當(dāng)造成微生物不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；標(biāo)稱(chēng)甘肅天方食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的特制酸牛奶（生產(chǎn)日期：2021-10-17）檢出大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；標(biāo)稱(chēng)白銀區(qū)中甘肥仔烤鴨店使用的碗（復(fù)用餐飲具）（抽樣日期：2021-7-20）檢出大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　5批次樣品檢出食品添加劑使用問(wèn)題

 

　　不合格樣品中，有 5批次樣品檢出食品添加劑使用問(wèn)題。其中，2批次樣品檢出鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，分別為：甘肅新樂(lè)連鎖超市有限責(zé)任公司國(guó)茂店銷(xiāo)售的，標(biāo)稱(chēng)民樂(lè)縣苗琳薯業(yè)有限公司生產(chǎn)的純馬鈴薯手工細(xì)粉（生產(chǎn)日期：2020-6-20）；標(biāo)稱(chēng)敦煌市六尊肥?；疱伋鞘褂玫墓椿陮挿郏ㄉa(chǎn)日期：2021-9-11）。

 

　　含鋁食品添加劑，比如硫酸鋁鉀（又名鉀明礬）、硫酸鋁銨（又名銨明礬）等，在食品中作為膨松劑、穩(wěn)定劑使用，使用后會(huì)產(chǎn)生鋁殘留?！秶?guó)家衛(wèi)生計(jì)生委關(guān)于批準(zhǔn)β-半乳糖苷酶為食品添加劑新品種等的公告》（2015年第1號(hào)）中規(guī)定，粉絲、粉條中鋁的殘留量不得超過(guò)200mg/kg（干樣品，以Al計(jì)）。

 

　　還有3批次不合格樣品為：標(biāo)稱(chēng)蘭州華云醬菜廠(chǎng)生產(chǎn)的醬腌菜（生產(chǎn)日期：2021-9-29）檢出防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；永昌縣銀武綜合超市銷(xiāo)售的，標(biāo)稱(chēng)武山浩峰農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的純馬鈴薯鮮粉（生產(chǎn)日期：2021-8-18）檢出山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；蘭州新區(qū)佰惠超市銷(xiāo)售的，標(biāo)稱(chēng)蘭州蘭湘食品有限公司生產(chǎn)的羊?qū)氊悾ㄕ{(diào)味面制品）（生產(chǎn)日期：2021-8-18）檢出脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　7批次樣品檢出其他污染物超標(biāo)問(wèn)題

 

　　不合格樣品中，有7批次樣品檢出其他污染物超標(biāo)問(wèn)題。其中，5批次檢出陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，分別為：標(biāo)稱(chēng)甘肅鑫湘岳樓餐飲服務(wù)管理有限公司使用的碗（復(fù)用餐飲具）（抽樣日期：2021-7-19）；標(biāo)稱(chēng)甘肅鑫湘岳樓餐飲服務(wù)管理有限公司使用的盤(pán)（復(fù)用餐飲具）（抽樣日期：2021-7-19）；標(biāo)稱(chēng)白銀區(qū)老廚菜館使用的盤(pán)（復(fù)用餐飲具）（抽樣日期：2021-7-20）；標(biāo)稱(chēng)臨夏市花之林人文茶館使用的盤(pán)（復(fù)用餐飲具）（抽樣日期：2021-8-5）；標(biāo)稱(chēng)臨夏市鋼五區(qū)小郡肝串串香店使用的碗（復(fù)用餐飲具）（抽樣日期：2021-8-5）。

 

　　陰離子合成洗滌劑的主要活性成分是十二烷基苯磺酸鈉，是一種低毒的化學(xué)物質(zhì)?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016）中規(guī)定，消毒餐（飲）具中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不得檢出。消毒餐（飲）具中陰離子合成洗滌劑超標(biāo)的原因，可能是用于清洗餐具的洗滌劑不符合標(biāo)準(zhǔn)；也可能是洗滌劑或消毒劑未徹底沖洗干凈等。

 

　　還有，2批次樣品檢出陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）、大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，分別為：標(biāo)稱(chēng)臨夏市捌號(hào)廚房餐廳義烏店使用的大盤(pán)（復(fù)用餐飲具）（抽樣日期：2021-8-4）；標(biāo)稱(chēng)臨夏市捌號(hào)廚房餐廳義烏店使用的小盤(pán)（復(fù)用餐飲具）（抽樣日期：2021-8-4）。

 

　　大腸菌群是國(guó)內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016）中規(guī)定，餐（飲）具的大腸菌群不得檢出。消費(fèi)者如果使用大腸桿菌群超標(biāo)的餐飲具，有可能引起嘔吐、腹瀉、腸胃感染等癥狀。餐具中檢出大腸桿菌群的主要原因是產(chǎn)品清洗、滅菌不徹底，或存放過(guò)程中污染等原因?qū)е隆?/div>

 

甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于43批次不合格食品抽檢情況的通告（甘市監(jiān)通告〔2021〕第13期 總第72期）不合格樣品信息

序號(hào)

標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)

標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱(chēng)

被抽樣單位地址

食品名稱(chēng)

規(guī)格型號(hào)

商標(biāo)

生產(chǎn)/抽樣/購(gòu)進(jìn)日期

不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值

分類(lèi)

公告號(hào)

公告日期

任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱(chēng)

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

備注

1

白銀豐利德工貿(mào)有限公司

白銀市白銀區(qū)北京路變電檢修工區(qū)單身樓一層2號(hào)鋪

白銀豐利德工貿(mào)有限公司

白銀市白銀區(qū)北京路變電檢修工區(qū)單身樓一層2號(hào)鋪

天池純凈飲用水

18.9L/桶

天池

2021/7/31

銅綠假單胞菌||0；1；0；0；1CFU/250mL||n=5,c=0,m=0

飲料

甘市監(jiān)通告〔2021〕第13期總第72期

2021.12.1

甘肅/國(guó)抽

甘肅省食品檢驗(yàn)研究院

2

白銀新銀電純凈水有限公司

甘肅省白銀市白銀區(qū)支三路銀光新立小區(qū)162號(hào)樓下鋪面自162-39號(hào)

白銀新銀電純凈水有限公司

甘肅省白銀市白銀區(qū)支三路銀光新立小區(qū)162號(hào)樓下鋪面自162-39號(hào)

新銀露包裝飲用水

18.9L/桶

/

2021/7/31

銅綠假單胞菌||0；0；0；0；24CFU/250mL||n=5,c=0,m=0

飲料

甘市監(jiān)通告〔2021〕第13期總第72期

2021.12.1

甘肅/國(guó)抽

甘肅省食品檢驗(yàn)研究院

3

合水縣澤鑫水業(yè)有限責(zé)任公司

甘肅省慶陽(yáng)市合水縣板橋鎮(zhèn)瑤子頭村董家溝自然村

合水縣澤鑫水業(yè)有限責(zé)任公司

甘肅省慶陽(yáng)市合水縣板橋鎮(zhèn)瑤子頭村董家溝自然村

廣大農(nóng)谷山泉純凈水

18.9L/桶

/

2021/7/31

銅綠假單胞菌||0；0；2；0；0CFU/250mL||n=5,c=0,m=0

飲料

甘市監(jiān)通告〔2021〕第13期總第72期

2021.12.1

甘肅/國(guó)抽

甘肅省食品檢驗(yàn)研究院

4

臨潭縣錦山泉純凈水有限責(zé)任公司

臨潭縣城關(guān)鎮(zhèn)

臨潭縣光榮光純凈水配送中心

甘肅省甘南州臨潭縣城關(guān)鎮(zhèn)東環(huán)路11號(hào)樓84號(hào)商鋪

錦山泉純凈水

≥18L/桶

錦山泉

2021/7/5

銅綠假單胞菌||0；0；0；4；0CFU/250mL||n=5,c=0,m=0

飲料

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2021.12.1

甘肅/國(guó)抽

甘肅省食品檢驗(yàn)研究院

5

華池縣辰元純凈水廠(chǎng)

甘肅省慶陽(yáng)市華池縣趙溝門(mén)東巷49號(hào)

華池縣辰元純凈水廠(chǎng)

甘肅省慶陽(yáng)市華池縣趙溝門(mén)東巷49號(hào)

辰元包裝飲用水

3.78L/桶

/

2021/8/2

大腸菌群||1；0；0；0；0CFU/mL||n=5,c=0,m=0

飲料

甘市監(jiān)通告〔2021〕第13期總第72期

2021.12.1

甘肅/國(guó)抽

甘肅省食品檢驗(yàn)研究院

6

環(huán)縣碧水泉純凈水廠(chǎng)

甘肅省慶陽(yáng)市環(huán)縣木缽鎮(zhèn)木缽街涼水灣組

環(huán)縣碧水泉純凈水廠(chǎng)

甘肅省慶陽(yáng)市環(huán)縣木缽鎮(zhèn)木缽街涼水灣組

碧水泉包裝飲用水

17L/桶

/

2021/8/3

銅綠假單胞菌||36；12；0；28；0CFU/250mL||n=5,c=0,m=0

飲料

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2021.12.1

甘肅/國(guó)抽

甘肅省食品檢驗(yàn)研究院

7

鎮(zhèn)原縣志潤(rùn)工貿(mào)有限公司

甘肅省慶陽(yáng)市鎮(zhèn)原縣孟壩鎮(zhèn)東莊行政村

鎮(zhèn)原縣志潤(rùn)工貿(mào)有限公司

甘肅省慶陽(yáng)市鎮(zhèn)原縣孟壩鎮(zhèn)東莊行政村

御泉純凈水

18.9L/桶

/

2021/8/7

銅綠假單胞菌||0；0；0；72；0CFU/250mL||n=5,c=0,m=0

飲料

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2021.12.1

甘肅/國(guó)抽

甘肅省食品檢驗(yàn)研究院

8

甘肅哈斯雪泉商貿(mào)有限公司

甘肅靖遠(yuǎn)永新鄉(xiāng)松柏村

靖遠(yuǎn)思雪源商行

甘肅省白銀市靖遠(yuǎn)縣東大街634號(hào)

冰涌富鍶山泉水

17.5L/桶

冰涌

2021/8/6

銅綠假單胞菌||0；5；0；3；0CFU/250mL||n=5,c=0,m=0

飲料

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2021.12.1

甘肅/國(guó)抽

甘肅省食品檢驗(yàn)研究院

9

慶陽(yáng)碧怡山泉水有限公司

甘肅省慶陽(yáng)市寧縣盤(pán)克鎮(zhèn)白吉湖旅游度假村

慶陽(yáng)碧怡山泉水有限公司

甘肅省慶陽(yáng)市寧縣盤(pán)克鎮(zhèn)白吉湖旅游度假村

包裝飲用水

5L/桶

隴子午

2021/8/3

銅綠假單胞菌||2；0；0；0；0CFU/250mL||n=5,c=0,m=0

飲料

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2021.12.1

甘肅/國(guó)抽

甘肅省食品檢驗(yàn)研究院

10

慶陽(yáng)碧怡山泉水有限公司

甘肅省慶陽(yáng)市寧縣盤(pán)克鎮(zhèn)白吉湖旅游度假村

慶陽(yáng)碧怡山泉水有限公司

甘肅省慶陽(yáng)市寧縣盤(pán)克鎮(zhèn)白吉湖旅游度假村

包裝飲用水

17L/桶

隴子午

2021/8/7

銅綠假單胞菌||0；0；25；8；0CFU/250mL||n=5,c=0,m=0

飲料

甘市監(jiān)通告〔2021〕第13期總第72期

2021.12.1

甘肅/國(guó)抽

甘肅省食品檢驗(yàn)研究院

11

舟曲縣神峰冰泉科技有限責(zé)任公司

甘肅省甘南州舟曲縣城關(guān)鎮(zhèn)月圓村

舟曲縣神峰冰泉科技有限責(zé)任公司

甘肅省甘南州舟曲縣城關(guān)鎮(zhèn)月圓村

飲用純凈水

18.9L/桶

/

2021/8/13

銅綠假單胞菌||0；1；25；44；0CFU/250mL||n=5,c=0,m=0

飲料

甘市監(jiān)通告〔2021〕第13期總第72期

2021.12.1

甘肅/國(guó)抽

甘肅省食品檢驗(yàn)研究院

12

甘肅樸實(shí)水業(yè)科技有限公司

甘肅省蘭州市七里河區(qū)八里鎮(zhèn)葉家灣116-1號(hào)

甘肅樸實(shí)水業(yè)科技有限公司

甘肅省蘭州市七里河區(qū)八里鎮(zhèn)葉家灣116-1號(hào)

北麓緣山泉包裝飲用水

4.5L/桶

北麓緣山泉

2021/10/8

銅綠假單胞菌||30；21；0；0；0CFU/250mL||n=5,c=0,m=0

飲料

甘市監(jiān)通告〔2021〕第13期總第72期

2021.12.1

甘肅/國(guó)抽

甘肅省食品檢驗(yàn)研究院

13

酒泉匯寶飲品有限公司

甘肅省酒泉市肅州區(qū)泉湖鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府東側(cè)

酒泉匯寶飲品有限公司

甘肅省酒泉市肅州區(qū)泉湖鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府東側(cè)

飲用純凈水

18.9L/桶

會(huì)爾特

2021/7/24

銅綠假單胞菌||0,0,0,0,9CFU/250mL||n=5,c=0,m=0

飲料

甘市監(jiān)通告〔2021〕第13期總第72期

2021.12.1

甘肅/國(guó)抽

甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院

14

蘭州穆青食品有限責(zé)任公司

蘭州市安寧區(qū)安寧堡上莊子104號(hào)

蘭州穆青食品有限責(zé)任公司

蘭州市安寧區(qū)安寧堡上莊子104號(hào)（原甘肅省植物生長(zhǎng)素廠(chǎng)）

雞精

400g/袋

益味先

2021/8/21

菌落總數(shù)||20000CFU/g||10000

調(diào)味品

甘市監(jiān)通告〔2021〕第13期總第72期

2021.12.1

甘肅/國(guó)抽

甘肅省食品檢驗(yàn)研究院

15

天水桃花溝蜂業(yè)有限公司

甘肅省天水市東岔鎮(zhèn)土橋村

天水市麥積區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)扶貧開(kāi)發(fā)有限公司蘭州分公司

甘肅省蘭州市城關(guān)區(qū)廣武門(mén)街道秦安路152號(hào)1層005室

土蜂蜜

500g/瓶

/

2021/2/8

菌落總數(shù)||1500CFU/g||1000

蜂產(chǎn)品

甘市監(jiān)通告〔2021〕第13期總第72期

2021.12.1

甘肅/省抽

甘肅省食品檢驗(yàn)研究院

16

蘭州莊園牧場(chǎng)股份有限公司

甘肅省蘭州市榆中縣三角城鄉(xiāng)三角城村

隴南喜來(lái)苑服務(wù)有限公司富民購(gòu)物中心

甘肅省隴南市武都區(qū)東江新區(qū)五號(hào)路長(zhǎng)安名都負(fù)一樓

老蘭州酸奶風(fēng)味發(fā)酵乳

140g/杯

莊園牧場(chǎng)

2021/4/10

霉菌||90CFU/g||30

乳制品

甘市監(jiān)通告〔2021〕第13期總第72期

2021.12.1

甘肅/國(guó)抽

甘肅省食品檢驗(yàn)研究院

17

甘肅天方食品有限責(zé)任公司

蘭州市七里河區(qū)彭家坪路24-1號(hào)

甘肅天方食品有限責(zé)任公司

蘭州市七里河區(qū)彭家坪路24-1號(hào)

特制酸牛奶

200g/袋

喜百豐

2021/10/17

大腸菌群||23；27；4；1；＜1CFU/g||n=5,c=2,m=1,M=5

乳制品

甘市監(jiān)通告〔2021〕第13期總第72期

2021.12.1

甘肅/國(guó)抽

甘肅省食品檢驗(yàn)研究院

18

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白銀區(qū)中甘肥仔烤鴨店

甘肅省白銀市白銀區(qū)四龍路88號(hào)（07）10幢1-03、1-04、11幢1-01

碗（復(fù)用餐飲具）

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2021/7/20

大腸菌群||檢出/50cm²||不得檢出

餐飲食品

甘市監(jiān)通告〔2021〕第13期總第72期

2021.12.1

甘肅/省抽

甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院

19

蘭州華云醬菜廠(chǎng)

蘭州市榆中縣定遠(yuǎn)鎮(zhèn)張老營(yíng)村

蘭州華云醬菜廠(chǎng)

甘肅省蘭州市榆中縣定遠(yuǎn)鎮(zhèn)張老營(yíng)村

醬腌菜

1000g/袋

華云

2021/9/29

防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和||1.3||1

蔬菜制品

甘市監(jiān)通告〔2021〕第13期總第73期

2021.12.2

甘肅/國(guó)抽

甘肅省食品檢驗(yàn)研究院

20

武山浩峰農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司

武山縣山丹鄉(xiāng)賈河村

永昌縣銀武綜合超市

甘肅省金昌市永昌縣城關(guān)鎮(zhèn)相府路10-38號(hào)商鋪

純馬鈴薯鮮粉

252g/袋

金樂(lè)福

2021/8/18

山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))||0.02g/kg||不得使用

淀粉及淀粉制品

甘市監(jiān)通告〔2021〕第13期總第73期

2021.12.2

甘肅/省抽

甘肅省食品檢驗(yàn)研究院

21

民樂(lè)縣苗琳薯業(yè)有限公司

甘肅省張掖市民樂(lè)縣生態(tài)工業(yè)園區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園115號(hào)

甘肅新樂(lè)連鎖超市有限責(zé)任公司國(guó)茂店

張掖市甘州區(qū)縣府街60號(hào)

純馬鈴薯手工細(xì)粉

500g/袋

蔬琳

2020/6/20

鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))||254mg/kg||200mg/kg

淀粉及淀粉制品

甘市監(jiān)通告〔2021〕第13期總第73期

2021.12.2

甘肅/省抽

甘肅省食品檢驗(yàn)研究院

22

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敦煌市六尊肥牛火鍋城

甘肅省酒泉市敦煌市濱河世紀(jì)二期一號(hào)樓108號(hào)商鋪

勾魂寬粉

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2021/9/11

鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))||343mg/kg||200mg/kg

餐飲食品

甘市監(jiān)通告〔2021〕第13期總第73期

2021.12.2

甘肅/省抽

甘肅省食品檢驗(yàn)研究院

23

蘭州蘭湘食品有限公司

蘭州市七里河區(qū)龔家灣路135號(hào)

蘭州新區(qū)佰惠超市

甘肅省蘭州市蘭州新區(qū)綠色農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)

羊?qū)氊悾ㄕ{(diào)味面制品）

105g/袋

湘伊園

2021/8/18

脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))||0.03g/kg||不得使用

方便食品

甘市監(jiān)通告〔2021〕第13期總第73期

2021.12.2

甘肅/省抽

甘肅省食品檢驗(yàn)研究院

24

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甘肅鑫湘岳樓餐飲服務(wù)管理有限公司

甘肅省白銀市白銀區(qū)北京路299號(hào)

碗（復(fù)用餐飲具）

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2021/7/19

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))||0.024mg/100cm²||不得檢出

餐飲食品

甘市監(jiān)通告〔2021〕第13期總第73期

2021.12.2

甘肅/省抽

甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院

25

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甘肅鑫湘岳樓餐飲服務(wù)管理有限公司

甘肅省白銀市白銀區(qū)北京路299號(hào)

盤(pán)（復(fù)用餐飲具）

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2021/7/19

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))||0.032mg/100cm²||不得檢出

餐飲食品

甘市監(jiān)通告〔2021〕第13期總第73期

2021.12.2

甘肅/省抽

甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院

26

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白銀區(qū)老廚菜館

甘肅省白銀市白銀區(qū)四龍路88號(hào)（07）12幢1-02

盤(pán)（復(fù)用餐飲具）

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2021/7/20

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))||0.016||mg/100cm²||不得檢出

餐飲食品

甘市監(jiān)通告〔2021〕第13期總第73期

2021.12.2

甘肅/省抽

甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院

27

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臨夏市捌號(hào)廚房餐廳義烏店

甘肅省臨夏州臨夏市東區(qū)街道義烏商貿(mào)城5棟108號(hào)商鋪

大盤(pán)（復(fù)用餐飲具）

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2021/8/4

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))||0.054mg/100cm²||不得檢出,大腸菌群||檢出/50cm²||不得檢出

餐飲食品

甘市監(jiān)通告〔2021〕第13期總第73期

2021.12.2

甘肅/省抽

甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院

28

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臨夏市捌號(hào)廚房餐廳義烏店

甘肅省臨夏州臨夏市東區(qū)街道義烏商貿(mào)城5棟108號(hào)商鋪

小盤(pán)（復(fù)用餐飲具）

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2021/8/4

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))||0.045mg/100cm²||不得檢出,大腸菌群||檢出/50cm²||不得檢出

餐飲食品

甘市監(jiān)通告〔2021〕第13期總第73期

2021.12.2

甘肅/省抽

甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院

29

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臨夏市花之林人文茶館

甘肅省臨夏州臨夏市慶勝東路陳方花園F區(qū)7號(hào)商鋪

盤(pán)（復(fù)用餐飲具）

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2021/8/5

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))||0.029mg/100cm²||不得檢出

餐飲食品

甘市監(jiān)通告〔2021〕第13期總第73期

2021.12.2

甘肅/省抽

甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院

30

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臨夏市鋼五區(qū)小郡肝串串香店

甘肅省臨夏州臨夏市慶勝東路陳方花園F區(qū)1號(hào)樓底1號(hào)商鋪

碗（復(fù)用餐飲具）

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2021/8/5

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))||0.081mg/100cm²||不得檢出

餐飲食品

甘市監(jiān)通告〔2021〕第13期總第73期

2021.12.2

甘肅/省抽

甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院

31

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敦煌市劉永肉制品銷(xiāo)售店

甘肅省酒泉市敦煌市大市場(chǎng)天潤(rùn)花園1號(hào)樓6＃

烏雞

散裝稱(chēng)重

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2021/9/6

恩諾沙星||616μg/kg||100μg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

甘市監(jiān)通告〔2021〕第13期總第73期

2021.12.2

甘肅/省抽

甘肅省食品檢驗(yàn)研究院

32

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永昌縣焦家莊鄉(xiāng)昌盛蔬菜瓜果超市

甘肅省金昌市永昌縣焦家莊鄉(xiāng)交易區(qū)

香蕉

稱(chēng)重

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2021/9/7

吡蟲(chóng)啉||0.17mg/kg||0.05mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

甘市監(jiān)通告〔2021〕第13期總第73期

2021.12.2

甘肅/省抽

甘肅省食品檢驗(yàn)研究院

33

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敦煌市每日鮮水果批發(fā)部

甘肅省酒泉市敦煌市龍德盛農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)11號(hào)樓第107、108號(hào)商鋪

香蕉

散裝稱(chēng)重

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2021/9/6

噻蟲(chóng)嗪||0.04||mg/kg||0.02

食用農(nóng)產(chǎn)品

甘市監(jiān)通告〔2021〕第13期總第73期

2021.12.2

甘肅/省抽

甘肅省食品檢驗(yàn)研究院

34

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嘉峪關(guān)名嘉匯舒心副食超市

甘肅省嘉峪關(guān)市建設(shè)西路1306號(hào)一層48、52-57號(hào)

香蕉

散裝稱(chēng)重

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2021/9/14

吡蟲(chóng)啉||0.08||mg/kg||0.05

食用農(nóng)產(chǎn)品

甘市監(jiān)通告〔2021〕第13期總第73期

2021.12.2

甘肅/省抽

甘肅省食品檢驗(yàn)研究院

35

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肅州區(qū)相甫果蔬經(jīng)銷(xiāo)店

甘肅省酒泉市肅州區(qū)春光蔬菜批發(fā)市場(chǎng)大棚81、82號(hào)攤位

芹菜

散裝稱(chēng)重

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2021/9/16

毒死蜱||0.12mg/kg||0.05mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

甘市監(jiān)通告〔2021〕第13期總第73期

2021.12.2

甘肅/省抽

甘肅省食品檢驗(yàn)研究院

36

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肅州區(qū)董琴蔬菜水果商行

甘肅省酒泉市肅州區(qū)春光市場(chǎng)一號(hào)大棚蔬菜攤位9號(hào)、10號(hào)

扁豆芽

散裝稱(chēng)重

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2021/9/16

6-芐基腺嘌呤(6-BA)||0.02mg/kg||不得檢出

食用農(nóng)產(chǎn)品

甘市監(jiān)通告〔2021〕第13期總第73期

2021.12.2

甘肅/省抽

甘肅省食品檢驗(yàn)研究院

37

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肅州區(qū)鮮宗林生鮮超市

甘肅省酒泉市肅州區(qū)新城街道寶泉西路18號(hào)6棟商鋪1層102號(hào)

黃豆芽

散裝稱(chēng)重

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2021/9/17

4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))||0.08mg/kg||不得檢出

食用農(nóng)產(chǎn)品

甘市監(jiān)通告〔2021〕第13期總第73期

2021.12.2

甘肅/省抽

甘肅省食品檢驗(yàn)研究院

38

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肅州區(qū)宋氏果蔬副食經(jīng)銷(xiāo)店

甘肅省酒泉市肅州區(qū)解放路99號(hào)春光市場(chǎng)一號(hào)大棚西38號(hào)

豇豆

散裝稱(chēng)重

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2021/9/16

氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯||0.3mg/kg||0.2mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

甘市監(jiān)通告〔2021〕第13期總第73期

2021.12.2

甘肅/省抽

甘肅省食品檢驗(yàn)研究院

39

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肅州區(qū)胖東子綜合超市

甘肅省酒泉市肅州區(qū)敦煌路24號(hào)紅旗家園2-14號(hào)門(mén)店

韭菜

散裝稱(chēng)重

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2021/9/15

毒死蜱||0.14mg/kg||0.02mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

甘市監(jiān)通告〔2021〕第13期總第73期

2021.12.2

甘肅/省抽

甘肅省食品檢驗(yàn)研究院

40

山丹縣金潤(rùn)香油脂有限責(zé)任公司

甘肅省張掖市山丹縣南湖村四社

張掖鴻隆實(shí)業(yè)有限公司多客便利店

甘肅省張掖市甘州區(qū)青年西街68號(hào)鴻隆綜合樓一樓門(mén)店

菜籽油

1.8L/桶

錦丹香

2021/7/16

過(guò)氧化值||8.3mmol/kg||6.0mmol/kg

食用油、油脂及其制品

甘市監(jiān)通告〔2021〕第13期總第73期

2021.12.2

甘肅/省抽

甘肅省食品檢驗(yàn)研究院

41

甘肅省臨洮縣飴香園食品有限公司

甘肅省臨洮縣東大街紅星渠沿

金昌西北永惠商貿(mào)有限公司金三角分店

甘肅省金昌市金川區(qū)公園路金三角商廈負(fù)一樓

點(diǎn)心

500g/包

老吃

2021/9/1

過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))||0.33g/100g||0.25g/100g

糕點(diǎn)

甘市監(jiān)通告〔2021〕第13期總第73期

2021.12.2

甘肅/省抽

甘肅省食品檢驗(yàn)研究院

42

揭西縣雅味園食品廠(chǎng)

廣東省揭西縣金和鎮(zhèn)金園金鯉開(kāi)發(fā)區(qū)

武威北廣場(chǎng)生活超市有限公司

甘肅省武威市涼州區(qū)北大街地一商業(yè)廣場(chǎng)地下二層?xùn)|

魚(yú)皮花生

168g/袋

好感覺(jué)

2021/6/2

過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))||1.36g/100g||0.50g/100g

炒貨食品及堅(jiān)果制品

甘市監(jiān)通告〔2021〕第13期總第73期

2021.12.2

甘肅/省抽

甘肅省食品檢驗(yàn)研究院

43

福州憶嘗香食品有限公司

閩侯縣上街鎮(zhèn)馬保村古井99號(hào)13#廠(chǎng)房2層A2

武威北廣場(chǎng)生活超市有限公司

甘肅省武威市涼州區(qū)北大街地一商業(yè)廣場(chǎng)地下二層?xùn)|

米奇酥（花生制品）

200g/袋

易嘗香

2021/1/2

過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))||0.76g/100g||0.50g/100g

炒貨食品及堅(jiān)果制品

甘市監(jiān)通告〔2021〕第13期總第73期

2021.12.2

甘肅/省抽

甘肅省食品檢驗(yàn)研究院

       抽檢不合格產(chǎn)品信息
      相關(guān)報(bào)道：甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于43批次不合格食品抽檢情況的通告（甘市監(jiān)通告〔2021〕第13期 總第72期）