會議強調，食品安全源頭污染、“兩超一非”、虛假宣傳、摻雜使假等方面問題不容忽視。要堅持問題導向，強化監(jiān)督檢查，把查擺問題、防范風險作為食品安全監(jiān)管工作常態(tài)。要把監(jiān)督檢查工作擺到更加突出位置，繼續(xù)完善監(jiān)督檢查制度，加快修訂《食品生產經營監(jiān)督檢查辦法》，持續(xù)健全監(jiān)督檢查體系，合理劃分監(jiān)督檢查事權，打好日常檢查、飛行檢查、體系檢查“組合拳”，加強信用監(jiān)管、智慧監(jiān)管，加快職業(yè)化專業(yè)化檢查員隊伍建設，不斷提高監(jiān)督檢查實效，全面提升食品生產監(jiān)管工作水平。