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    哈爾濱市市場監(jiān)督管理局開展中秋食品安全督導(dǎo)檢查

    放大字體  縮小字體 時間:2021-09-22 08:45 來源:哈爾濱市場監(jiān)管微信號 原文:
    核心提示:為切實加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管,嚴(yán)防各類食品安全事故發(fā)生,確保廣大人民群眾生命安全,9月21日,哈爾濱市市場監(jiān)督管理局副局長王曉青帶隊對香坊區(qū)哈爾濱信義糧油市場、北大荒酒店、比優(yōu)特超市通鄉(xiāng)店等食品經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行了食品安全督導(dǎo)檢查。市局食品安全協(xié)調(diào)處、食品流通處、餐飲處、食用農(nóng)產(chǎn)品處負(fù)責(zé)人,香坊市場局及監(jiān)管所相關(guān)負(fù)責(zé)同志陪同檢查。
      為切實加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管,嚴(yán)防各類食品安全事故發(fā)生,確保廣大人民群眾生命安全,9月21日,哈爾濱市市場監(jiān)督管理局副局長王曉青帶隊對香坊區(qū)哈爾濱信義糧油市場、北大荒酒店、比優(yōu)特超市通鄉(xiāng)店等食品經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行了食品安全督導(dǎo)檢查。市局食品安全協(xié)調(diào)處、食品流通處、餐飲處、食用農(nóng)產(chǎn)品處負(fù)責(zé)人,香坊市場局及監(jiān)管所相關(guān)負(fù)責(zé)同志陪同檢查。
     
      在哈爾濱信義糧油市場,監(jiān)督指導(dǎo)市場開辦方落實法定食品安全主體責(zé)任,檢查疫情防控制度落實情況,是否全面執(zhí)行“掃碼(亮碼)+測溫+戴口罩”的防疫措施,是否嚴(yán)格執(zhí)行員工健康日監(jiān)測制度,結(jié)合糧食購銷專項治理工作,重點監(jiān)督檢查糧油經(jīng)營者履行進(jìn)貨查驗法定責(zé)任。
     
      在北大荒酒店,督導(dǎo)檢查企業(yè)整體環(huán)境衛(wèi)生、各項管理制度,重點對食品原輔料采購及索證索票、生產(chǎn)加工制作過程管控、餐飲具及生產(chǎn)用具清洗消毒、餐食加工過程、原料采購驗收臺賬等相關(guān)情況進(jìn)行了全面檢查,并指導(dǎo)企業(yè)在加工時要全面關(guān)閉通道門,防止空氣流通,造成交叉污染。
     
      在比優(yōu)特超市通鄉(xiāng)店,對節(jié)日熱銷的散裝月餅、畜禽肉、水產(chǎn)品進(jìn)行了重點檢查,要求超市嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗記錄等食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。散裝食品要求超市做好直接入口食品和散裝食品的遮蓋防護(hù),為消費者提供一次性手套和衛(wèi)生清潔的挑揀工具?,F(xiàn)場檢查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡C一追遡落實情況,詳細(xì)詢問了超市經(jīng)營的糧食產(chǎn)品的來源渠道以及標(biāo)簽標(biāo)注情況。
     
      中秋節(jié)日期間,市局食品安全督導(dǎo)組對道里區(qū)群力商圈關(guān)東古巷、王府井哈爾信超市、哈爾濱東方眾合餐飲有限責(zé)任公司關(guān)東古巷分公司、南崗區(qū)家樂福大直店、雋宴商務(wù)酒店進(jìn)行了現(xiàn)場檢查。對督導(dǎo)檢查發(fā)現(xiàn)的問題要求經(jīng)營者立即進(jìn)行整改,并將問題反饋轄區(qū)市場監(jiān)管部門,督促整改到位。
    日期:2021-09-22
     
     
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