2021年中秋、國慶即將到來，為確保廣大人民群眾飲食安全，歡度快樂祥和的中秋和國慶節(jié)日，云浮市食品安全委員會辦公室提醒廣大市民群眾歡度佳節(jié)之際要注意食品安全。

 

　　一是堅持疫情防控不放松。廣大市民群眾要充分認(rèn)識當(dāng)前疫情的復(fù)雜形勢，繼續(xù)緊繃疫情防控這根弦。嚴(yán)格執(zhí)行當(dāng)?shù)匾咔榉揽匾螅龊米晕曳雷o(hù)，戴口罩、勤洗手，測體溫、保距離。外出就餐時盡量采用自助、分餐，自覺使用公勺公筷，嚴(yán)防疫情傳播擴(kuò)散。

 

　　二是選購月餅等食品應(yīng)慎重。消費(fèi)者在選購月餅等食品時應(yīng)注意食品外包裝上標(biāo)識或者產(chǎn)品說明書，查看食品的品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)許可證號等標(biāo)識是否清楚、齊全，外包裝是否整潔，有無破損，是否在保質(zhì)期限內(nèi)。在挑選月餅時，不要購買“三無”（無廠名、廠址、生產(chǎn)日期）月餅，對于過度包裝的月餅也應(yīng)自覺抵制。在網(wǎng)上購買月餅時，要確認(rèn)月餅的保質(zhì)期，尤其是一些現(xiàn)做現(xiàn)賣的手工月餅，更需要確定郵寄時間，以防過期。

 

　　三是外出就餐需注意。允許堂食的地區(qū)外出就餐時要注意疫情防控，用餐前應(yīng)洗手，要求餐飲服務(wù)提供者提供公筷公勺；選擇持有有效期內(nèi)《食品經(jīng)營許可證》的餐飲單位就餐；點(diǎn)餐要注意葷素搭配，營養(yǎng)合理；用餐時應(yīng)注意分辨食品是否變質(zhì)、有異物，不吃感官異常和未燒熟煮透的菜肴，慎重選擇熟鹵菜和涼菜冷食；切勿食用違禁食品，少吃或不吃生食水產(chǎn)品；切忌暴飲暴食、過量飲酒。要按需點(diǎn)菜，避免浪費(fèi)，餐后主動打包，光盤為榮，培養(yǎng)良好的節(jié)約習(xí)慣。

 

　　四是網(wǎng)絡(luò)訂餐要小心。網(wǎng)絡(luò)訂餐時，要注意選擇正規(guī)訂餐平臺上有證照的餐飲服務(wù)單位，選擇距離近、口碑好的餐飲服務(wù)單位訂餐，盡量縮短食品的運(yùn)輸時間，注意避免選擇涼菜、生冷食品、裱花蛋糕等高風(fēng)險食品，收餐后要注意查看食品質(zhì)量并保留消費(fèi)憑證，及時就餐，不要長時間存放，確需存放的應(yīng)放置冰箱內(nèi)冷藏并盡快食用，再次食用前要充分加熱。

 

　　五是遇到問題要留心。在餐飲消費(fèi)過程中如發(fā)生腹瀉、嘔吐等癥狀請立即就診，并保存好發(fā)票、就診記錄、檢驗(yàn)報告等相關(guān)憑證，及時撥打投訴舉報電話“12315”。

 

　　云浮市食品安全委員會辦公室

 

　　2021年9月17日