針對(duì)市場(chǎng)監(jiān)管總局曝光的“蜜雪冰城”奶茶店、“華萊士”快餐店食品安全問(wèn)題，龍巖市市場(chǎng)監(jiān)管局從聚焦人民群眾關(guān)心的突出問(wèn)題入手，結(jié)合前一階段“你點(diǎn)我抽”活動(dòng)，集中力量加強(qiáng)對(duì)本市奶茶店和快餐店的抽檢力度，通過(guò)抽檢監(jiān)測(cè)技術(shù)手段發(fā)現(xiàn)食品的安全隱患和風(fēng)險(xiǎn)。
截至目前，已對(duì)“蜜雪冰城”奶茶店和“搖美味”奶茶店的珍珠奶茶、果汁等6個(gè)品種，“華萊士”快餐店的漢堡、雞塊等7個(gè)品種開(kāi)展抽檢。完成了7個(gè)批次檢驗(yàn)，尚未檢出不合格食品。
下一階段，市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)充分利用技術(shù)手段加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)排查，通過(guò)加強(qiáng)食品安全抽檢監(jiān)測(cè)和監(jiān)督抽檢結(jié)果公開(kāi)，推動(dòng)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
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