8月20日，六盤水市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)市中心城區(qū)冷鏈食品經(jīng)營單位和大型餐飲服務(wù)單位開展行政約談。

 

　　市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、食品安全總監(jiān)許松同志約談時(shí)指出，當(dāng)前新冠肺炎疫情在國外加速蔓延，南京疫情外溢至全國多個(gè)省市，國內(nèi)多地出現(xiàn)局部聚集性疫情，要認(rèn)真落實(shí)“外防輸入、內(nèi)防反彈”常態(tài)化防控要求。冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營單位要強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任，落實(shí)好“五全六專”等防控措施，做好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称焚忂M(jìn)提前報(bào)備審批、索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、核酸檢測(cè)、消毒證明及從業(yè)人員健康管理等工作，最大限度降低疫情輸入風(fēng)險(xiǎn)，保障冷鏈?zhǔn)称钒踩?，在采購進(jìn)貨時(shí)對(duì)發(fā)現(xiàn)不能提供相關(guān)證明材料的產(chǎn)品經(jīng)營者應(yīng)提前封存，并向?qū)俚厥袌?chǎng)監(jiān)管部門報(bào)告處置，不得上市銷售。對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼?shí)行“五全六專”管理，“五全”即：采樣全覆蓋，樣本全檢測(cè)、包裝全消殺、商品全追溯、人員全管理；“六專”即：成立專班、設(shè)置專區(qū)、開辟專庫、落實(shí)專車、配備專人、指定專位管理。餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人是疫情防控第一責(zé)任人，要按照餐飲服務(wù)單位新冠肺炎疫情常態(tài)化防控技術(shù)指南的要求，逐一落實(shí)好內(nèi)部管理、食品采購和加工、顧客服務(wù)、應(yīng)急處理等要求。要做好員工健康管理工作，確保口罩、手套、消毒劑、測(cè)溫儀、洗手液等適量防疫物資儲(chǔ)備。員工體溫正常方可進(jìn)入經(jīng)營場(chǎng)所，上崗期間必須保持清潔衛(wèi)生，嚴(yán)格洗手消毒，時(shí)刻佩戴口罩，口罩要及時(shí)更換。員工一旦有發(fā)熱、乏力、干咳等疑似新冠肺炎典型癥狀，應(yīng)上報(bào)所在社區(qū)，及時(shí)到定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診并通報(bào)相關(guān)人員，按規(guī)定進(jìn)行隔離。

 

　　許松強(qiáng)調(diào)，冷鏈?zhǔn)称肥鞘袌?chǎng)監(jiān)管部門防控的重點(diǎn)。市場(chǎng)監(jiān)管部門倡導(dǎo)大家以國產(chǎn)產(chǎn)品替代進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，不采購或少采購進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，避免從疫情?yán)重國家和地區(qū)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?。確需采購的，相關(guān)市場(chǎng)主體要制定周密的疫情防控方案，報(bào)屬地社會(huì)防控部門審批同意后方可采購。