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    宜春市市場監(jiān)管局開展餐飲場所疫情防控督查

    放大字體  縮小字體 時間:2021-08-12 08:47 來源:宜春市場監(jiān)管微信號 原文:
    核心提示:當前,國內(nèi)疫情呈現(xiàn)多點散發(fā)態(tài)勢,為落實餐飲場所疫情防控措施和食品安全監(jiān)管有關(guān)要求,8月9日晚餐時間,宜春市市場監(jiān)管局副局長劉自興和駐局紀檢監(jiān)察組組長曾旭帶隊到宜春市宜陽禧萊大酒店、德賢匯小樓等餐飲服務(wù)單位進行督查。
      當前,國內(nèi)疫情呈現(xiàn)多點散發(fā)態(tài)勢,為落實餐飲場所疫情防控措施和食品安全監(jiān)管有關(guān)要求,8月9日晚餐時間,宜春市市場監(jiān)管局副局長劉自興和駐局紀檢監(jiān)察組組長曾旭帶隊到宜春市宜陽禧萊大酒店、德賢匯小樓等餐飲服務(wù)單位進行督查。
     
      督查發(fā)現(xiàn),部分餐飲服務(wù)單位疫情防控方面主要存在措施落實不到位,未設(shè)置1米排隊等候線、未勸導消費者非就餐時間佩戴口罩、冷鏈食品索證索票記錄不全等問題,食品安全方面主要存在餐飲具消毒柜偏少、部分廚師未公示健康證等問題,現(xiàn)場責令企業(yè)針對存在的問題限期整改,并要求屬地監(jiān)管部門做好跟蹤落實。
     
      督查組要求,餐飲服務(wù)單位應進一步落實好主體責任,一要把好防控關(guān),在做好從業(yè)人員健康管理的基礎(chǔ)上,認真落實消費者進店就餐的疫情防控要求;二要把好原料關(guān),特別是冷鏈食品,必須落實全程可追溯要求;三要把好消毒關(guān),做好餐飲具清洗消毒,消除食品安全隱患。
     
      下一步,宜春市市場監(jiān)管局將結(jié)合疫情防控形勢,加強對餐飲服務(wù)單位的監(jiān)管力度,以更加精準務(wù)實的工作舉措,持續(xù)堅守、毫不懈怠地抓好餐飲行業(yè)疫情防控和食品安全監(jiān)管工作。
    日期:2021-08-12
     
     
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