暑期即將來臨，市民選購進(jìn)口冷鏈食品的需求有所提升，為有效防范新冠疫情通過進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称份斎雮鞑ワL(fēng)險(xiǎn)，做好“人物同防”，錦州市市場監(jiān)管局對(duì)進(jìn)口冷鏈食品安全消費(fèi)提示如下：
一、謹(jǐn)慎選購，全面防護(hù)
1.選購進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，?yīng)到正規(guī)的超市或市場。購買時(shí)主動(dòng)查看進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡刖池浳餀z驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測(cè)證明、消毒證明、追溯證明及省內(nèi)首站冷庫出庫單，即“四證一單”。
2.切勿購買、食用來歷不明及“四證一單”不全的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰?/div>
3.選購進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，應(yīng)佩戴一次性手套和口罩，盡量避免用手直接接觸，做好自我防護(hù)。
4.購物后應(yīng)及時(shí)對(duì)手部進(jìn)行清洗消毒，洗手前，雙手不要碰觸口、鼻、眼等部位。慎重通過海淘或代購購買境外冷鏈?zhǔn)称?，要密切關(guān)注海外食品檢疫信息，做好外包裝消毒。
二、燒熟煮透，生熟分放
5.在加工進(jìn)口冷鏈?zhǔn)澄锴?，要認(rèn)真清洗并做必要防護(hù)。烹調(diào)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)應(yīng)燒熟煮透，不生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽腌后直接食用。
6.進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贩胖帽淅滏準(zhǔn)冶４鏁r(shí)，要與其他食品分隔存放，生熟食品要分開存放。
7.處理進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称匪玫娜萜?、刀具和砧板等器具要及時(shí)清洗、消毒，不要與處理直接入口食物的器具混用，避免交叉污染。
三、發(fā)熱腹瀉，盡快就診
8.食用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛螅坏┏霈F(xiàn)發(fā)熱、腹瀉等癥狀，要及時(shí)到發(fā)熱門診就醫(yī)，主動(dòng)告知食用時(shí)間、食品種類和食材來源等信息，以免延誤病情診治。
廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)有違法違規(guī)經(jīng)營進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸袨?，?qǐng)及時(shí)撥打12315投訴舉報(bào)電話，共同維護(hù)安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境。
日期：2021-07-08
地區(qū)：
錦州市
遼寧
行業(yè)：
進(jìn)出口
標(biāo)簽：
疫情
食品
食品安全
進(jìn)口
監(jiān)管
科普：
疫情
食品
食品安全
進(jìn)口
監(jiān)管
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