近期，銅陵市市場監(jiān)督管理局組織抽檢了端午節(jié)令食品糕點(綠豆糕、粽子)、蛋制品(咸鴨蛋)等2類食品40批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準、產(chǎn)品明示標準及質(zhì)量要求檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品38批次、不合格樣品2批次（見附件），不合格樣品涉及質(zhì)量指標、微生物指標等問題。現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：
一、質(zhì)量指標問題
樅陽縣其林大樂購超市經(jīng)銷、標稱銅陵市玉峰食品有限公司生產(chǎn)的玉林綠豆糕，經(jīng)安徽華測檢測技術(shù)有限公司檢驗發(fā)現(xiàn)，酸價(以脂肪計)(KOH)不符合食品安全國家標準規(guī)定。銅陵市玉峰食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并提出復(fù)檢；經(jīng)安徽中青檢驗檢測有限公司復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
二、微生物指標問題
樅陽縣鑫童商貿(mào)經(jīng)銷、標稱安徽省時福食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的綠豆糕，霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽華測檢測技術(shù)有限公司。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，市市場監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)縣、區(qū)市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向。樅陽縣市場監(jiān)督管理局已督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理。同時自通告發(fā)布之日起3個月內(nèi)完成核查處置并向社會公布處置結(jié)果。
特此通告。
銅陵市市場監(jiān)督管理局
2021年06月10日
地區(qū)：
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