食品伙伴網(wǎng)訊 6月4日，天津市市場監(jiān)督管理委員會公布第10期食品安全監(jiān)督抽檢信息，涉及糕點、糧食加工品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品5大類食品，其中1批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出不合格。

 

　　不合格樣品為：天津濱海新區(qū)高新區(qū)盛海鴻運水產(chǎn)銷售店銷售的1批次皮皮蝦檢出鎘（以Cd計）超標。

 

　　鎘是最常見的重金屬元素污染物之一。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性，長期大量攝入鎘含量超標的食品可能導(dǎo)致腎和骨骼損傷等危害?！妒称钒踩珖覙藴?食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規(guī)定，鎘（以Cd計）在鮮、凍水產(chǎn)動物（甲殼類）中的最大限量值為0.5mg/kg。

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格樣品，天津市市場監(jiān)督管理委員會已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局和執(zhí)法部門及時對不合格食品及其經(jīng)營者依法查處，進一步督促企業(yè)履行食品安全主體責(zé)任，切實采取下架、召回等措施控制風(fēng)險，并將相關(guān)情況記入食品經(jīng)營者食品安全信用記錄。相關(guān)查處情況按管理權(quán)限依法依規(guī)公開。

 

天津市市場監(jiān)督管理委員會2021年第10期食品安全監(jiān)督抽檢信息不合格樣品信息

聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目）

抽樣編號

序號

標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號

商標

生產(chǎn)日期/批號

不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值

分類

公告號

公告日期

任務(wù)來源/項目名稱

檢驗機構(gòu)

備注

PJ21000000002630344

1

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天津濱海新區(qū)高新區(qū)盛海鴻運水產(chǎn)銷售店

天津濱海高新區(qū)塘沽海洋科技園東江路5252號金元寶市場水產(chǎn)交易廳A1-SC-13

皮皮蝦

散裝稱重

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2021/3/26

鎘(以Cd計)||0.84mg/kg||≤0.5mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

2021年第10號

2021.06.04

國家市場監(jiān)督管理總局

南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院

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