中國目前是越南鰻魚最大的消費市場，幾乎占到了越南鰻魚總出口量的一半，其次是日本、美國、韓國。

 

　　幫助越南鰻魚養(yǎng)殖業(yè)擴(kuò)大出口的一個關(guān)鍵因素是采用復(fù)合水箱的無泥養(yǎng)殖模式的強(qiáng)勁發(fā)展，與傳統(tǒng)的底部有泥層的土池養(yǎng)殖方法不同，這種模式使養(yǎng)殖戶能夠更好地控制溫度、pH值、水質(zhì)和疾病等環(huán)境因素。

 

　　底部無泥也有助于降低廢物積累的風(fēng)險，增強(qiáng)疾病預(yù)防能力，縮短養(yǎng)殖周期，并確保食品安全和衛(wèi)生。

 

　　越南鰻魚的零售價格根據(jù)質(zhì)量和養(yǎng)殖方法的不同，在每公斤3.39-8.62美元之間。

 

　　采用無泥技術(shù)養(yǎng)殖的鰻魚在外觀和均勻度方面獲得了更高的評價，從而提高了出口價值。