近日，河南長垣市公安局聯(lián)合長垣市市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)飯店進(jìn)行抽樣、檢測。

 

　　經(jīng)第三方檢測機(jī)構(gòu)檢測，位于魏莊街道辦事處某飯店制作的火鍋底料中檢測出“罌粟堿”，“那可定”，均為非食品原料，其行為嚴(yán)重侵害廣大群眾的身體健康。

 

　　經(jīng)訊問，該火鍋店主對其為招攬回頭客在制作火鍋底料時(shí)非法添加罌粟殼的犯罪事實(shí)供認(rèn)不諱。目前，犯罪嫌疑人因涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪已被刑事拘留，案件正在進(jìn)一步偵辦中。

 

 

　　國家發(fā)布的《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單》中就有罌粟殼，并標(biāo)注了可能添加的主要食品類別：火鍋、火鍋底料及小吃類，另外還有可能用于鹵味制品，甚至是飲料中等。我們應(yīng)該提高警惕，避免食有毒有害食品。

 

 

　　罌粟殼中的生物堿雖然含量較少，但對于普通人來說，長期食用容易成癮。并且，長期食用含有罌粟殼的食物，還會對人體神經(jīng)系統(tǒng)造成損害，并可能造成慢性中毒。

 

　　如何識別？

 

 

　　罌粟殼呈橢圓形或瓶狀卵形，如鴿子蛋大小，一頭是尖的，另一頭是6~14瓣冠狀物，其殼體上往往有人為切割的多道刀痕。

 

 

　　初次食用加入了罌粟殼的火鍋或小吃后，一般有心跳加快、臉色微紅、不易入睡等感覺，這種情況因個(gè)體差異及火鍋中罌粟殼含量而有所不同。

 

　　三是技術(shù)檢測

 

　　罌粟殼的使用多為隱蔽，個(gè)人鑒別較為困難。消費(fèi)者如果對食用的食品感到可疑，可留下不少于50mL的火鍋湯，最好取油分較少的底層湯汁，送到當(dāng)?shù)囟酒窓z測機(jī)構(gòu)或公安刑事技術(shù)檢測部門進(jìn)行成分分析。

 

 

　　如果誤吃了“罌粟殼”，應(yīng)多喝水、多吃蔬菜及水果，因?yàn)樗芗涌煊卸疚镔|(zhì)的排出，蔬菜及水果中纖維物質(zhì)也可以降低其吸收。

 

　　《中華人民共和國刑法》 第一百四十四條　【生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪】在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑，并處罰金；對人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處罰金；致人死亡或者有其他特別嚴(yán)重情節(jié)的，依照本法第一百四十一條的規(guī)定處罰。