為進一步加強農(nóng)村地區(qū)食品銷售主渠道監(jiān)管，保障農(nóng)村地區(qū)食品安全，山東省市場監(jiān)督管理局開展了農(nóng)村地區(qū)流通環(huán)節(jié)食品安全專項抽檢工作。威海市食品藥品檢驗檢測中心承擔(dān)本次威海地區(qū)的抽樣和檢測任務(wù)。本次抽檢樣品共100批次，分上、下半年兩次進行。抽檢品種為干制水產(chǎn)品、食用植物油、炒貨食品及堅果制品、醬腌菜、方便食品、糕點、蜜餞、飲料、肉制品（限散裝熟食）、饅頭等十個種類。檢測項目涉及防腐劑、甜味劑、色素、重金屬、亞硝酸、微生物等。截止目前，上半年50批次樣品的抽樣工作已完成，檢測工作正在有序進行中。