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    甘肅靖遠(yuǎn)縣四部門聯(lián)合開展春季校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2021-04-22 10:57 來源:甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局 原文:
    核心提示:日前,甘肅靖遠(yuǎn)縣市場(chǎng)監(jiān)管、教育、衛(wèi)生健康、公安四部門聯(lián)合對(duì)全縣各級(jí)各類學(xué)校食堂及周邊食品安全工作進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。截止目前,共檢查學(xué)校食堂及托幼機(jī)構(gòu)食堂156戶(次),校園周邊食品經(jīng)營戶584戶(次),出動(dòng)執(zhí)法人員1600人(次),《食品經(jīng)營許可證》持證率100%,督促簽訂各類“食品安全責(zé)任書”732份,下發(fā)《責(zé)令整改通知書》26份,沒收麻辣食品35公斤。
      日前,甘肅靖遠(yuǎn)縣市場(chǎng)監(jiān)管、教育、衛(wèi)生健康、公安四部門聯(lián)合對(duì)全縣各級(jí)各類學(xué)校食堂及周邊食品安全工作進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。截止目前,共檢查學(xué)校食堂及托幼機(jī)構(gòu)食堂156戶(次),校園周邊食品經(jīng)營戶584戶(次),出動(dòng)執(zhí)法人員1600人(次),《食品經(jīng)營許可證》持證率100%,督促簽訂各類“食品安全責(zé)任書”732份,下發(fā)《責(zé)令整改通知書》26份,沒收麻辣食品35公斤。
     
      組織部署到位。由縣市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭,組織召開四部門聯(lián)席會(huì)議,制定下發(fā)了《關(guān)于開展校外托管機(jī)構(gòu)“小飯桌”食品安全專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案的通知》、《靖遠(yuǎn)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局等四部門關(guān)于開展2021年春季校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查的通知》等文件,并成立了四部門聯(lián)席督查工作領(lǐng)導(dǎo)小組,明確分工、周密部署、制定計(jì)劃、落實(shí)責(zé)任,為專項(xiàng)檢查提供了強(qiáng)有力的組織保證。
     
      排查不留死角。四部門抽調(diào)精干人員組成兩個(gè)檢查組,深入全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展專項(xiàng)檢查行動(dòng):一是重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂信息公示、場(chǎng)所衛(wèi)生、人員健康、索證索票、原料貯存、加工制作、防塵防有害生物設(shè)施、餐用具洗消保潔、食品安全責(zé)任險(xiǎn)投保情況、食品留樣、食品添加劑“五專”管理情況等制度是否落實(shí);二是嚴(yán)查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窓z疫合格證明、核酸檢測(cè)合格證明以及消毒單位出具的消毒證明是否規(guī)范;三是排查校園周邊“五毛食品”、三無食品、假冒偽劣食品、索證索票不全、未按要求貯存食品等違法行為。
     
      倡導(dǎo)用餐新風(fēng)。聯(lián)合檢查小組在各學(xué)校食堂分別張貼“文明餐桌”、“厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)”等標(biāo)識(shí)及宣傳畫,向廣大師生推廣文明餐桌禮儀,倡導(dǎo)師生適量點(diǎn)餐、踐行“光盤行動(dòng)”,形成校園“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的良好氛圍。截至目前,共發(fā)放宣傳海報(bào)400余份,張貼宣傳標(biāo)語680余條,溫馨提示“用公筷公勺 樹用餐新風(fēng)”600余條。
     
      推行智慧管理。縣市場(chǎng)監(jiān)管局主動(dòng)聯(lián)系移動(dòng)、電信等部門做好技術(shù)支撐,著力督促各學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”設(shè)備正常使用并與“隴上食安”智慧管理平臺(tái)對(duì)接。截止目前,全縣148家學(xué)校食堂已全部接入“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”設(shè)備,設(shè)備實(shí)施率達(dá)到100%。
    日期:2021-04-22
     
     
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