為引導(dǎo)特殊食品經(jīng)營者履行食品安全主體責(zé)任，規(guī)范特殊食品專區(qū)（專柜）經(jīng)營，滁州市場監(jiān)管局堅(jiān)持“五點(diǎn)著力”推動(dòng)特殊食品專區(qū)專柜經(jīng)營提檔升級(jí)。截至目前，全市較大的商場超市、母嬰店、醫(yī)藥店實(shí)現(xiàn)特殊食品專區(qū)專柜設(shè)立全覆蓋，餐飲酒店、農(nóng)村食雜店專區(qū)專柜設(shè)立率達(dá)80%以上。
一是著力早起步，打下行動(dòng)基礎(chǔ)。第一時(shí)間印發(fā)《滁州市市場監(jiān)管局開展特殊食品專區(qū)專柜經(jīng)營提升行動(dòng)實(shí)施方案》，對(duì)全市特殊食品經(jīng)營單位進(jìn)行再摸底，對(duì)原有的臺(tái)賬內(nèi)容進(jìn)行再補(bǔ)充，對(duì)特殊食品經(jīng)營單位現(xiàn)狀進(jìn)行再梳理。經(jīng)過摸排，全市共有5216家保健食品經(jīng)營單位、3304家嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營單位和281家特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品經(jīng)營單位。底數(shù)摸清為提升行動(dòng)起好步、開好頭。
二是著力強(qiáng)監(jiān)管，壓實(shí)各方責(zé)任。針對(duì)專區(qū)專柜設(shè)立涉及面廣、渠道多、基層監(jiān)管人手少的問題，召開特殊食品經(jīng)營企業(yè)約談會(huì)12次，壓實(shí)批發(fā)、配送、連鎖企業(yè)主體責(zé)任，以抓源頭倒逼零售經(jīng)營戶，實(shí)現(xiàn)多渠道主動(dòng)整改，規(guī)范經(jīng)營。將專區(qū)專柜提升行動(dòng)納入食品安全評(píng)議考核體系，結(jié)合固體飲料食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查、夏季食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)、保健食品行業(yè)專項(xiàng)整治行動(dòng)、食品安全平時(shí)考核等，加大督查檢查力度，開展專項(xiàng)督查檢查43次，規(guī)范特殊食品經(jīng)營戶557戶，推動(dòng)各項(xiàng)舉措真正在基層落地生根。
三是著力樹典型，推進(jìn)示范引領(lǐng)。針對(duì)特殊食品經(jīng)營戶數(shù)量多、銷售散、規(guī)模不一的特點(diǎn)，分層分類開展示范單位評(píng)選活動(dòng)，在商超、藥店、母嬰店和食雜店等各類主體對(duì)象中創(chuàng)建省、市、縣三級(jí)示范經(jīng)營店共187家。組織部分經(jīng)營戶現(xiàn)場觀摩，組織各層級(jí)監(jiān)管人員和其他經(jīng)營戶線上學(xué)習(xí)，充分發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，全面推進(jìn)提升行動(dòng)實(shí)現(xiàn)加速度。
四是著力勇亮劍，提升震懾作用。結(jié)合新修訂《安徽省食品安全條例》宣傳，開展集中行動(dòng)，嚴(yán)查特殊食品違法違規(guī)經(jīng)營行為。來安縣開出了銷售保健食品未設(shè)立專區(qū)專柜全省首張罰單。2020年全市查處特殊食品經(jīng)營案件42起，罰沒30余萬元，其中，特殊食品未設(shè)專區(qū)專柜或混放案件30起，罰沒20余萬元。
五是著力廣宣傳，推動(dòng)齊抓共管。通過信息宣傳、上門指導(dǎo)、督促整改、銷售提示等方式，深入開展線上線下一體化宣傳，提高群眾認(rèn)識(shí)。發(fā)放各類宣傳材料10000余份、一承諾三提示6000余份，發(fā)表各類宣傳稿件80余篇，發(fā)送提示微信短信3000余條，推動(dòng)形成市場監(jiān)管人員嚴(yán)格執(zhí)法、特殊食品經(jīng)營者知法守法、群眾消費(fèi)者維權(quán)用法、全社會(huì)齊抓共管的良好局面。
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