今年“兩會(huì)”已勝利閉幕，但代表和委員們的“兩會(huì)”提案仍然是廣大餐飲企業(yè)和從業(yè)者的熱議話題。
在中國烹飪協(xié)會(huì)有關(guān)新冠疫情以來的多次市場調(diào)研成果支持下，全國人大代表、中國烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長、蘭州牛肉拉面協(xié)會(huì)會(huì)長、蘭州金鼎飲食管理有限公司董事長馬利民，全國政協(xié)委員、中國烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長、千喜鶴、禧云國際董事長劉延云，全國政協(xié)委員、中國烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長、陶然居集團(tuán)董事長嚴(yán)琦，全國政協(xié)委員、中國烹飪協(xié)會(huì)理事單位合興集團(tuán)控股有限公司執(zhí)行董事兼行政總裁洪明基分別提交了一項(xiàng)、兩項(xiàng)、四項(xiàng)和九項(xiàng)關(guān)于餐飲行業(yè)的提案議案。其中，他們均關(guān)注到新冠疫情影響下冷鏈食品安全問題。
代表和委員們結(jié)合工作實(shí)際，從政策規(guī)范、科學(xué)實(shí)施、有效監(jiān)管等方面提出了可借鑒、可操作的經(jīng)驗(yàn)與建議，為相關(guān)事項(xiàng)的規(guī)范化實(shí)施提供有力依據(jù)。
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