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    安慶市市場監(jiān)管局加強流動攤販?zhǔn)称钒踩O(jiān)管

    放大字體  縮小字體 時間:2021-03-11 10:15 來源:安徽省市場監(jiān)督管理局 原文:
    核心提示:安慶市市場監(jiān)管局從群眾最關(guān)心和最關(guān)切的熱點難點問題入手,牢記監(jiān)管使命,多措并舉,加強對食品攤販管理,消除監(jiān)管盲區(qū),努力筑牢織密食品安全監(jiān)管防線,不斷規(guī)范和提升流動攤販經(jīng)營行為,提高廣大消費者滿意度,把百姓的“報怨聲”變成“點贊聲”,使城市的整體形象得到有效提升。
      安慶市市場監(jiān)管局從群眾最關(guān)心和最關(guān)切的熱點難點問題入手,牢記監(jiān)管使命,多措并舉,加強對食品攤販管理,消除監(jiān)管盲區(qū),努力筑牢織密食品安全監(jiān)管防線,不斷規(guī)范和提升流動攤販經(jīng)營行為,提高廣大消費者滿意度,把百姓的“報怨聲”變成“點贊聲”,使城市的整體形象得到有效提升。

      一是規(guī)范管理,確保食品質(zhì)量。合理確定轄區(qū)內(nèi)食品攤販集中經(jīng)營區(qū)域,對進入集中經(jīng)營區(qū)域經(jīng)營的食品流動攤販進行登記,發(fā)放《食品攤販信息公示卡》并納入日常監(jiān)管。截至目前,全市共劃定臨時經(jīng)營區(qū)域62個,在劃定區(qū)域內(nèi)已領(lǐng)取《食品攤販信息公示卡》從事經(jīng)營活動的食品攤販307戶。

      二是明確責(zé)任,突出日常監(jiān)管重點。明確餐飲食品攤販業(yè)主是食品安全的第一責(zé)任人,與食品攤販簽訂《食品攤販?zhǔn)称钒踩兄Z書》,落實食品安全主體責(zé)任。加大檢查頻率,重點檢查食品攤販經(jīng)營的預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)識是否符合法定要求,從業(yè)人員是否持有健康證,進貨單據(jù)是否留存,操作是否規(guī)范等,現(xiàn)已檢查經(jīng)營戶1200戶次,發(fā)現(xiàn)存在突出問題或風(fēng)險隱患食品銷售者45戶,查扣超過保質(zhì)期、“三無”、腐敗變質(zhì)等不合格食品53公斤,下達責(zé)令整改通知書54份,查處違法案16件。

      三是加強宣傳,強化自律意識。通過網(wǎng)站、微信公眾號、宣傳單頁等多種形式宣傳《食品攤販登記管理辦法》,加強食品安全知識教育,提高其食品安全主體責(zé)任意識和法律責(zé)任意識,強化經(jīng)營者食品安全常識、規(guī)范采購、儲存、加工等環(huán)節(jié)安全意識,自覺增強經(jīng)營戶的自律意識。
    日期:2021-03-11
     
     
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