1月26日，平湖召開全市制止餐飲浪費工作會議，全市8個鎮(zhèn)街道分管宣傳、行政負責(zé)人、27個相關(guān)部門分管負責(zé)人以及餐飲行業(yè)協(xié)會近50人參加會議，市領(lǐng)導(dǎo)蔡國平、沈志鳳出席會議。
市場監(jiān)管局局長吳躍根通報了全市前期推進制止餐飲浪費的工作情況，并就聯(lián)席會議制度運行工作要求進行了部署。市委宣傳部（市文明辦）、市民政局、市機關(guān)事務(wù)中心結(jié)合工作實際作了部署發(fā)言，市餐飲行業(yè)協(xié)會就做好制止餐飲浪費工作作表態(tài)發(fā)言。
蔡國平部長充分肯定制止餐飲浪費工作取得的階段性成效，就更好推進此項工作提出四點要求：
要提高政治站位，確保責(zé)任落實到位，全市各級各部門要擰成“一股繩”，以高度的政治責(zé)任感和緊迫感，持續(xù)深化“光盤行動”，著力消除“浪費之風(fēng)”“舌尖上的浪費”等現(xiàn)象，打好堅決制止餐飲浪費的攻堅戰(zhàn)。
要緊扣重點環(huán)節(jié)，確保工作推進到位，各專項小組要根據(jù)各自職責(zé)分工，盯重點、挺進度、抓落實，重點做好餐飲文明消費、食堂節(jié)儉用餐、家庭節(jié)約用餐等方面。
要建全保障機制，確保任務(wù)完成到位，抓緊建立完善組織保障機制、督查考核機制、長效管理機制，各牽頭部門要守好“責(zé)任田”，進一步咬定目標任務(wù)、落實工作舉措、加快工作進度，建立標準體系，在全社會開展監(jiān)督，及時勸導(dǎo)制止不良風(fēng)氣。
要強化宣傳引導(dǎo)，確保氛圍營造到位，抓牢宣傳引導(dǎo)這個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，推動制止餐飲浪費工作在全社會落地生根、形成主流，要突出常態(tài)化宣傳、立體化宣傳，讓舌尖只留美味，不留浪費。
就制止餐飲浪費工作落實，沈志鳳副市長提出三點意見：
1、提高思想認識，切實做好表率。勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，也是我黨的優(yōu)良作風(fēng)，要在全社會營造“厲行節(jié)約、反對浪費”的氛圍 。
2、堅持問題導(dǎo)向，強化工作推進。謀劃總體思路，總牽頭要發(fā)揮作用，同時9個專項小組要在各自領(lǐng)域發(fā)揮作用，配合工作，全力打好制止餐飲浪費這場戰(zhàn)，迎接春節(jié)的考驗；
3、形成長效機制，確保工作實效。推進工作同時，要抓實抓細抓長，開展個體、行業(yè)宣傳教育引導(dǎo)，推動形成健康、文明、節(jié)約的餐飲習(xí)慣，為節(jié)用裕民、節(jié)儉興國作出貢獻。
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