近期，淮北市市場監(jiān)督管理局組織抽檢了餐飲食品、速凍食品等食品163批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品152批次、不合格樣品11批次（見附件），不合格樣品涉及其它指標(biāo)。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，淮北市市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)市場監(jiān)管部門依法予以查處，已督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險。自通告發(fā)布之日起3個月內(nèi)完成核查處置并向社會公布處置結(jié)果。
現(xiàn)將抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、微生物超標(biāo)問題
標(biāo)稱淮北市相山區(qū)川金甲火鍋店生產(chǎn)銷售的小碗，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為河南廣電計量檢測有限公司。
標(biāo)稱淮北市相山區(qū)馬家姊妹面皮萬達(dá)店生產(chǎn)銷售的涼皮盤，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為河南廣電計量檢測有限公司。
標(biāo)稱淮北市相山區(qū)喜蝦客火鍋萬達(dá)店生產(chǎn)銷售的水杯，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為河南廣電計量檢測有限公司。
標(biāo)稱淮北市相山區(qū)喜蝦客火鍋萬達(dá)店生產(chǎn)銷售的盤子，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為河南廣電計量檢測有限公司。
標(biāo)稱淮北市相山區(qū)喜蝦客火鍋萬達(dá)店生產(chǎn)銷售的蘸料碗，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為河南廣電計量檢測有限公司。
標(biāo)稱淮北市相山區(qū)馬家姊妹面皮萬達(dá)店生產(chǎn)銷售的面碗，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為河南廣電計量檢測有限公司。
標(biāo)稱淮北市相山區(qū)于華偉膠東海鮮館藍(lán)湖綠城店生產(chǎn)銷售的勺子，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為河南廣電計量檢測有限公司。
標(biāo)稱淮北市相山區(qū)于華偉膠東海鮮館藍(lán)湖綠城店生產(chǎn)銷售的小碗，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為河南廣電計量檢測有限公司。
標(biāo)稱淮北市相山區(qū)于華偉膠東海鮮館藍(lán)湖綠城店生產(chǎn)銷售的水杯，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為河南廣電計量檢測有限公司。
二、食品添加劑問題
標(biāo)稱淮北市相山區(qū)徐現(xiàn)領(lǐng)熟食經(jīng)營店生產(chǎn)銷售的鹵豬耳朵，其中亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為河南廣電計量檢測有限公司。
標(biāo)稱淮北市相山區(qū)胡明華小吃部生產(chǎn)銷售的油條，其中鋁的殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為河南廣電計量檢測有限公司。
特此通告。
淮北市市場監(jiān)督管理局
2020年1月13日
地區(qū)：
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