1月5日，百勝中國控股有限公司（簡稱“百勝中國”，紐交所股票代碼：YUMC及聯(lián)交所股票代碼：9987）宣布旗下品牌推出一系列減塑及使用環(huán)境友好包裝行動，包括將現(xiàn)有塑料包裝替換為紙吸管、紙袋代替塑料和生物可降解塑料袋等，以響應國家倡議。推進減塑行動后，百勝中國預計自2021年起每年減少使用近8000噸不可降解塑料。
肯德基中國最近發(fā)布 “自然自在”可持續(xù)發(fā)展宣言，旨在增強消費者的環(huán)保意識，倡導減少塑料消費和垃圾分類等可持續(xù)的生活方式。從2021年1月起，中國大陸所有的肯德基餐廳將全面停止使用塑料吸管；超過90%的餐廳將在堂食和外帶中用木質餐具替換一次性塑料餐具。除此以外，超過50%的肯德基餐廳外帶、外賣中使用的塑料袋也將全面更換為紙袋或可降解塑料袋。截至2025年底，所有中國大陸的肯德基餐廳將不再使用一次性塑料餐具和塑料袋。
2020年底，中國內地所有必勝客餐廳已停止使用塑料吸管，同期，全國超過70%的必勝客餐廳已把現(xiàn)有塑料袋更換為紙袋或生物降解塑料袋。到2022年底前，必勝客中國全面停止使用不可降解塑料袋。
這些最新舉措不僅是對監(jiān)管要求的響應，也是百勝中國包裝戰(zhàn)略的體現(xiàn)。百勝中國致力于通過采用新的包裝方法、原材料以及創(chuàng)新技術從源頭上減少包裝使用。根據此戰(zhàn)略，所有面向消費者的塑料包裝均可被循環(huán)利用；百勝中國拒絕采購存在破壞雨林風險的供應商提供的紙制品；截至2025年，公司將減少30%的不可降解塑料用量。
百勝中國首席執(zhí)行官屈翠容（Joey Wat）女士表示：“這些新的減塑措施通過包裝創(chuàng)新和減量，將加強我們可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略并為社會帶來積極的變化。百勝中國將繼續(xù)攜手價值鏈各利益相關方，致力于促進社會、環(huán)境、經濟的發(fā)展，推動一個更可持續(xù)的未來。”
百勝中國遵循“減量、回用、替代、循環(huán)”（Reduce, Reuse, Recycle , Replace） 4R原則，不斷探索新的環(huán)保材料和設計以減少一次性包裝，并帶動消費者減少塑料使用。自2017年起，肯德基超級APP訂餐提供“不需要餐具”選項，鼓勵顧客減少一次性餐具的使用；2019年肯德基推出可循環(huán)餐籃，該舉措可以每年節(jié)約用紙超過2000噸，使2019年餐廳垃圾總量下降約20%。2019年肯德基推出了“這個餐籃很種草”公益活動，帶動逾20萬人次參與，在內蒙古地區(qū)修復了超過100萬平米草原。
2020年，百勝中國憑借其在經濟，環(huán)境和社會可持續(xù)發(fā)展方面的出色表現(xiàn)，被評為2020年道瓊斯可持續(xù)發(fā)展指數(shù)（DJSI）餐飲和休閑行業(yè)領導者，并同時被正式納入2020 道瓊斯可持續(xù)發(fā)展世界指數(shù)（DJSI World）和2020 道瓊斯可持續(xù)發(fā)展新興市場指數(shù)（DJSI Emerging Markets）。通過把可持續(xù)發(fā)展納入業(yè)務運營不可或缺的一部分，公司將繼續(xù)與利益相關方共創(chuàng)、共享、共贏提升公司的長期價值。
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