年糕、粉折、花生糖、菜籽油和老咸鵝，都是高店人民過節(jié)必買的幾樣節(jié)日食品。臨近春節(jié)，購物的群眾越來越多，合肥肥西縣市場監(jiān)管局高店市場監(jiān)管所扎實開展小作坊專項檢查，保群眾節(jié)日食品安全。
執(zhí)法人員從小作坊使用的原材料、食品添加劑和產出成品質量管理幾個方面出發(fā)，對轄區(qū)小作坊開展深入細致的檢查。重點查看了原料進貨登記臺賬和索證索票情況，食品添加劑五專落實情況，成品存放情況，生產日期依法標注情況，并對部分具有季節(jié)性的節(jié)日食品進行了抽樣檢測。
截止目前，高店市場監(jiān)管所共檢查轄區(qū)作坊6家，組織抽檢年糕、花生糖、菜籽油、老咸鵝等產品4個批次，并對檢查中發(fā)現的1家無證經營小作坊開展立案調查。
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