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    包頭市高新區(qū)啟用冷鏈食品溯源碼實時監(jiān)控系統(tǒng) 實現(xiàn)冷鏈食品全流程監(jiān)管

    放大字體  縮小字體 時間:2020-12-29 13:29 來源:內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局 原文:
    核心提示:為切實加強常態(tài)化疫情防控工作,有效防范新冠肺炎疫情通過冷鏈食品輸入和傳播,科學規(guī)范地做好冷鏈食品的監(jiān)管工作,經(jīng)過兩個月的努力,由包頭市稀土高新區(qū)食藥工商局主導,包頭市高新區(qū)軟件開發(fā)企業(yè)自主研發(fā)的“食品溯源”系統(tǒng)研發(fā)成功并投入應用,該系統(tǒng)的應用在全市率先實現(xiàn)了對冷鏈食品全流程封閉管理可追溯。
      為切實加強常態(tài)化疫情防控工作,有效防范新冠肺炎疫情通過冷鏈食品輸入和傳播,科學規(guī)范地做好冷鏈食品的監(jiān)管工作,經(jīng)過兩個月的努力,由包頭市稀土高新區(qū)食藥工商局主導,包頭市高新區(qū)軟件開發(fā)企業(yè)自主研發(fā)的“食品溯源”系統(tǒng)研發(fā)成功并投入應用,該系統(tǒng)的應用在全市率先實現(xiàn)了對冷鏈食品全流程封閉管理追溯。

      該系統(tǒng)通過派發(fā)“食品溯源碼”給流通食品賦予專屬身份信息,實現(xiàn)從原產(chǎn)地供給到生產(chǎn)、倉儲、物流、經(jīng)銷商、終端直到消費者購買各個環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)采集與跟蹤監(jiān)控,市場監(jiān)管人員和消費者只需用手機微信掃一掃貼在冷鏈食品上的“食品溯源碼”,即可便捷、直觀的查詢到商品的溯源信息,真正使消費者買得放心,吃得安心。

      同時,按照“管防結合、預防為主”“人、物”同防的原則加強冷鏈食品安全監(jiān)管,一是在潤恒城市場入口處設置冷凍產(chǎn)品運輸車輛消毒站,由專職工作人員對每一輛冷凍產(chǎn)品運輸車輛外部及人員進行徹底消毒,切斷病毒傳播渠道。二是設置進口冷鏈食品單獨冷庫,與國內(nèi)冷鏈食品做到完全隔離,進口冷鏈食品的入庫、分銷、裝運等行為均在進口冷庫內(nèi)完成,有效避免了新冠病毒交叉?zhèn)鞑?。三是責成市場主辦方嚴格執(zhí)行“一單一票兩報告四證”制度,即:“一單”為海關報關單,“一票”為進貨發(fā)票,“兩報告”為非洲豬瘟檢測報告(豬肉需要)和核酸檢測報告,“四證”為供貨單位營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、檢驗檢疫證和消毒證明。四是凡單批次冷鏈食品到貨后,均接受第三方檢測機構的核酸檢測,檢測結果為陰性時,張貼“食品溯源碼”。五是在潤恒城市場冷庫進出口安裝19處監(jiān)控設備,對每批次冷鏈食品實現(xiàn)24小時全天候監(jiān)控,達到冷鏈食品的溯源性監(jiān)管目的。
    日期:2020-12-29
     
     
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