為進一步加強食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任落實，無錫市市場監(jiān)督管理局對2020年度省市兩級飛行檢查發(fā)現(xiàn)問題較多的18家食品生產(chǎn)企業(yè)進行了集中責(zé)任約談。市局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管處、各區(qū)縣局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管科室負責(zé)人、約談企業(yè)主要負責(zé)人參加了會議。
會議通報了2020年度食品生產(chǎn)飛行檢查發(fā)現(xiàn)問題情況、整改情況，及部分企業(yè)回頭看情況，分析了企業(yè)在食品安全、主體責(zé)任落實上存在的問題
以及日常監(jiān)督檢查中存在的不足。會議強調(diào)，要從兩個方面抓好食品生產(chǎn)安全工作：
一方面，企業(yè)要加強主體責(zé)任的落實。要統(tǒng)一思想，高度重視食品安全管理工作。企業(yè)主要負責(zé)人要當(dāng)好食品安全第一責(zé)任人，將做好食品安全管理作為自我要求，全面提高思想重視程度。要建立體系，從實從細落實食品安全。從“六個一”入手，組建一張食品安全網(wǎng)絡(luò)、健全一套食品安全管理制度、做好人員培訓(xùn)、落實企業(yè)自查、落實好食安員考核。要注重長效，保持食品安全持續(xù)性，繃緊安全弦，始終保持好企業(yè)的許可狀態(tài)。
另一方面，監(jiān)管部門要加強日常監(jiān)管責(zé)任的落實，將日常監(jiān)督檢查落實到位。加強對企業(yè)負責(zé)人的培訓(xùn)，時時刻刻做好提醒，敲好食品安全的警鐘。加強對企業(yè)的日常指導(dǎo)，及時傳達學(xué)習(xí)最新的法律法規(guī)、文件精神，落實好各級的指示要求，同企業(yè)共同努力，為無錫市食品安全盡自己的一份力。
各區(qū)縣局食品生產(chǎn)監(jiān)管負責(zé)人在會上充分交流，食品生產(chǎn)安全工作重在平時，要進一步加強對食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管力度，加大抽檢頻次，落實“四個最嚴”要求，用好“黑名單”等信用體系的手段。要加強基層監(jiān)管隊伍建設(shè)，以實地培訓(xùn)來促進監(jiān)管人員能力提升，以考核督導(dǎo)加強監(jiān)管責(zé)任落實，加強日常監(jiān)管的效能。
與會企業(yè)代表表示：
在省市兩級飛行檢查中看到了企業(yè)日常管理上存在的問題，通過各級監(jiān)管部門的督導(dǎo)加強了對食品安全的重視，強化了企業(yè)主體責(zé)任觀念，將進一步加強企業(yè)管理、制度落實，盡最大努力守住食品安全的底線。
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