近期，江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、蛋制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、罐頭、冷凍飲品、茶葉及相關(guān)制品7大類食品共224批次樣品，發(fā)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、冷凍飲品共10批次不合格產(chǎn)品，涉及微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑和質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題?，F(xiàn)將具體情況通告如下：
一、總體情況：本次抽檢7大類食品共224批次樣品。其中， 食用農(nóng)產(chǎn)品63批次，合格60批次，不合格3批次；餐飲食品51批次，合格46批次，不合格5批次；蛋制品28批次，合格28批次；炒貨食品及堅(jiān)果制品26批次，合格26批次；罐頭24批次，合格24批次；冷凍飲品22批次，合格20批次，不合格2批次；茶葉及相關(guān)制品10批次，合格10批次。產(chǎn)品合格和不合格信息詳見(jiàn)附件。
二、不合格樣品具體信息如下：
（一）微生物污染問(wèn)題
1、由南昌市紅谷灘新區(qū)袁老四火鍋萬(wàn)達(dá)店銷售的復(fù)用餐飲具（筷子、碗），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院。
2、由江西思憶食品有限公司生產(chǎn)銷售的纖杯樂(lè)（法式香草雪糕），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
3、由南昌市青山湖區(qū)吃鋪文化餐廳銷售的復(fù)用餐飲具（筷子、碗），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院。
4、由江西省樂(lè)平市雪青老冰匠食品有限公司生產(chǎn)銷售的冷狗葡萄干牛奶口味雪糕，菌落總數(shù)、大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（二）農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題
1、由江西財(cái)富廣場(chǎng)有限公司撫州分公司銷售的ZC杭椒，水胺硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
2、由都昌縣福德龍新城店銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
3、由宜豐縣雅盛購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（三）食品添加劑問(wèn)題
1、由萬(wàn)安縣鑫隆早餐店銷售的油條，鋁的殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院。
2、由上饒市廣信區(qū)青娟小吃店銷售的油條，鋁的殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院。
?。ㄋ模┵|(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題
由橫峰縣歡樂(lè)家人餐館銷售的腌臘肉，過(guò)氧化值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已通知相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法處置。屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)相關(guān)單位立即采取停止銷售、下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并將查實(shí)的進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息通報(bào)相關(guān)管理部門(mén)。目前，對(duì)部分相關(guān)涉事單位已依法進(jìn)行立案調(diào)查。
特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格食品時(shí)，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。食品安全消費(fèi)提示信息可在省市場(chǎng)監(jiān)管局官網(wǎng)上查詢。
特此通告。
江西省市場(chǎng)監(jiān)管局
2020年11月25日
地區(qū)：
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