近期，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糕點(diǎn)、飲料、茶葉及相關(guān)制品等3類食品307批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品296批次、不合格樣品11批次（見(jiàn)附件），不合格樣品涉及質(zhì)量指標(biāo)、食品添加劑、微生物指標(biāo)等問(wèn)題。

 

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法予以查處。安慶、蚌埠、合肥、黃山、蕪湖等市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；安慶、蚌埠、亳州、滁州、廣德、合肥等市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已督促食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。以上市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)自通告發(fā)布之日起3個(gè)月內(nèi)完成核查處置并向社會(huì)公布處置結(jié)果。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門(mén)職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)將有關(guān)信息通報(bào)相關(guān)職能部門(mén)。

 

　　現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：

 

　　一、質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬┌霾菏泄替?zhèn)縣劉集金潤(rùn)萬(wàn)家超市銷售的、標(biāo)稱合肥麥磨坊食品廠生產(chǎn)的鮮切吐司面包（奶香味），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

 

　　（二）蚌埠市固鎮(zhèn)縣劉集金潤(rùn)萬(wàn)家超市銷售的、標(biāo)稱合肥麥磨坊食品廠生產(chǎn)的鮮切吐司面包（胡蘿卜味），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

 

　?。ㄈ┪譅柆敚ò不眨┥虡I(yè)零售有限公司亳州魏武廣場(chǎng)分店銷售的、標(biāo)稱合肥市廬江縣鐘記食品廠生產(chǎn)的糯米鍋巴，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

 

　?。ㄋ模V德大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司銷售的、標(biāo)稱黃山市興芳食品有限公司生產(chǎn)的春意滿黃山燒餅（烘烤類糕點(diǎn)）（甜味），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

 

　　（五）廣德大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司銷售的、標(biāo)稱黃山市興芳食品有限公司生產(chǎn)的春意滿黃山燒餅（烘烤類糕點(diǎn)）（辣味），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

 

　?。┌矐c潛山市皖山散裝食品專柜銷售的、標(biāo)稱蕪湖市繁昌縣繁陽(yáng)鎮(zhèn)范沖汪記食品廠生產(chǎn)的糯米鍋巴，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

 

　　二、食品添加劑問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬┏菔鞋樼饏^(qū)華成超市銷售的、標(biāo)稱蚌埠市懷遠(yuǎn)縣金玉園食品有限公司生產(chǎn)的蘇式伍仁加冰月餅，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。

 

　?。ǘ┏菔鞋樼饏^(qū)華成超市銷售的、標(biāo)稱蚌埠市懷遠(yuǎn)縣金玉園食品有限公司生產(chǎn)的蘇式香油伍仁月餅，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。

 

　　三、微生物指標(biāo)問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬?biāo)稱安徽雅潤(rùn)食品有限公司（合肥）生產(chǎn)的四季春奶茶（奶茶固體飲料），霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。

 

　?。ǘ?biāo)稱合肥金島食品有限公司生產(chǎn)的絲襪奶茶，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。

 

　　（三）合肥市新站區(qū)的客百貨商行銷售的、標(biāo)稱安徽香格利食品有限公司（安慶）生產(chǎn)的榮之源獼猴桃復(fù)合果汁飲料，酵母不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.   部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).doc

 

　　2.   糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

 

　　3.   飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

 

　　4.   糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　5.   飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　6.   茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2020年12月4日