近期，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織完成了食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)224批次，涉及酒類、調(diào)味品、食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品及餐飲具等10類食品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品216批次，不合格樣品8批次（見(jiàn)附件）。發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是獸藥殘留、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、食品添加劑超限量使用。現(xiàn)將具體情況通告如下：
一、獸藥殘留問(wèn)題
（一）愛(ài)輝區(qū)魚(yú)之源活魚(yú)批發(fā)行銷(xiāo)售的柳根魚(yú)（淡水魚(yú)）（購(gòu)進(jìn)日期2020年5月22日），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司大連分公司。
（二）哈爾濱市松北區(qū)小江海鮮商店銷(xiāo)售的泥鰍魚(yú)（淡水魚(yú)）（購(gòu)進(jìn)日期2020年6月8日），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）、氧氟沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司大連分公司。
二、微生物污染問(wèn)題
?。ㄒ唬╇p鴨山市尖山區(qū)圣羅斯悅薈牛排工坊提供并使用的盤(pán)子（抽樣日期2020年6月18日），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
?。ǘ╇p鴨山市松江國(guó)際米村拌飯館提供并使用的盤(pán)子（抽樣日期2020年6月18日），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
三、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符問(wèn)題
?。ㄒ唬┱刂菘h田間風(fēng)情水果店銷(xiāo)售的標(biāo)稱哈爾濱市天合釀酒廠生產(chǎn)的高粱原漿（白酒）（生產(chǎn)日期2016年2月19日），酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示值。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
?。ǘ┱刂菘h檳榔百果匯果蔬超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱哈爾濱玉泉玉特酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的烏魯把高粱原漿王酒（生產(chǎn)日期2018年3月12日），酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示值。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題
呼瑪縣新長(zhǎng)寧生活超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱齊齊哈爾市黑龍釀造有限責(zé)任公司生產(chǎn)的黑龍醬油（生產(chǎn)日期2020年3月4日），氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院。
五、食品添加劑超限量使用問(wèn)題
樺南縣曉本豆腐腦店自制銷(xiāo)售的油條（加工日期2020年6月17日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江譜尼測(cè)試科技有限公司。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險(xiǎn)控制措施，對(duì)違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。
特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)不合格食品，請(qǐng)撥打當(dāng)?shù)?2315投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2020年9月4日
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