佛山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全市五區(qū)轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)組織開展了日常食品監(jiān)督抽檢工作、生食魚生專項(xiàng)抽檢和餐飲具專項(xiàng)抽檢。本次共抽檢二十八大類食品，具體包括糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，肉制品，乳制品，飲料，方便食品，餅干，速凍食品，薯類和膨化食品，糖果制品，茶葉及相關(guān)制品，酒類，蔬菜制品，水果制品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品，食糖，水產(chǎn)制品，淀粉及淀粉制品，糕點(diǎn)，豆制品，蜂產(chǎn)品，特殊膳食食品，餐飲食品，食品添加劑，食鹽共計(jì)903批次，經(jīng)檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)8批次產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量不合格，不合格發(fā)現(xiàn)率為0.89%。本次抽檢的承檢機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心、廣東省食品工業(yè)研究所有限公司和華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。我市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門已及時(shí)對(duì)不合格食品生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，督促企業(yè)履行法定義務(wù)。抽檢情況具體詳見附件。