連日來，根據(jù)《國務院聯(lián)防聯(lián)控機制綜合組關于開展冷凍冷藏肉品風險排查的通知》精神及自治區(qū)疫情防控指揮部的有關要求，崇左市市場監(jiān)督管理局迅速行動，聯(lián)合商務口岸、衛(wèi)健等部門，對全市范圍內的冷凍冷藏肉品風險開展全面排查。

 

　　開展冷庫摸底排查，完善監(jiān)管臺賬。結合今年以來持續(xù)開展的非洲豬瘟疫情防控、防控走私凍肉流入市場專項整治等行動，在前期摸排的基礎上，組織各縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管局、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）監(jiān)管所的精干執(zhí)法力量，再次對在食品生產(chǎn)、銷售、餐飲環(huán)節(jié)的自建冷庫、第三方冷庫、儲備商品冷庫的底數(shù)進行摸排。查清全市共有各類自建冷庫182個，其中食品生產(chǎn)加工企業(yè)自建冷庫12個，農(nóng)貿(mào)市場及周邊經(jīng)營者自建冷庫90個，大型超市自建冷庫30個，餐飲企業(yè)自建冷庫33個，第三方倉儲類冷庫17個。

 

　　督促落實主體責任，加大監(jiān)管力度。根據(jù)排查掌握的自建冷庫臺賬，該局迅速聯(lián)合商務部門，以冷凍冷藏肉品特別是進口肉品為重點品種，以生產(chǎn)加工、貯存、銷售環(huán)節(jié)冷庫為重點場所，以肉品集中交易市場、冷凍冷藏庫房、商場超市和大型餐飲服務單位的從業(yè)人員為重點對象，突出對冷凍肉品檢驗檢疫證明、報關單和進銷票據(jù)、進銷記錄、中文標簽標識、感觀性狀等的檢查，指導食品銷售經(jīng)營者嚴把源頭采購關，嚴格查驗每批次豬肉的“兩證兩章一報告”，嚴禁采購加工經(jīng)營來源不明、未經(jīng)檢疫、檢疫不合格的畜禽產(chǎn)品，自覺規(guī)范經(jīng)營行為。同時，監(jiān)督市場開辦方加強市場內部管理和風險排查，落實好食品安全管理制度。截止目前，全市共出動執(zhí)法人員968人次，檢查各類凍庫189家次，發(fā)現(xiàn)存在問題48個，并責令限期整改。

 

　　聯(lián)合衛(wèi)生健康部門，開展進行病毒核酸檢測。聯(lián)合崇左市及各縣、市疾控中心，對轄區(qū)內的自建冷庫的經(jīng)營場所、從業(yè)人員、儲存商品開展病毒核酸檢測。7月14日以來，疾控部門共組織開展新冠病毒核酸檢測422批次，其中檢測食品樣品175批次，檢測從業(yè)人員130批次，檢測經(jīng)營場所環(huán)境樣品117批次，檢測結果均為陰性。