食品伙伴網(wǎng)訊 2020年3月25日，日本厚生勞動(dòng)省大臣官房生活衛(wèi)生食品安全審議官食發(fā)布生食發(fā)0325第2號(hào)通知，修改了關(guān)于酒精飲料中甲醇的限量。
根據(jù)審議及食品安全委員的食品健康影響評(píng)價(jià)，得出的結(jié)論為：以直接飲用為目的的酒精飲料，甲醇的含量變更為不得超過(guò)1.2mg/ml。
酒精飲料中，甲醇的含量超過(guò)1.2mg/ml的情況下，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》第6條第2項(xiàng)“禁止加工和銷(xiāo)售含有毒或有害物質(zhì)的商品”的規(guī)定管理。但是，對(duì)于不以直接供飲用為目的的糕點(diǎn)原料用酒類(lèi)，甲醇的含量在5mg/ml以下且標(biāo)示要點(diǎn)為糕點(diǎn)原料等、不以直接供飲用為目的的酒時(shí)，則不受此限制。
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