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    法國餐飲業(yè)停滯,海產品更多輸入零售業(yè)

    放大字體  縮小字體 時間:2020-03-30 10:57 來源:中國國際漁業(yè)博覽會 原文:
    核心提示:自冠狀病毒爆發(fā)以來,法國野生捕撈的魚類價格大幅下跌,漁船停泊在港口,一些魚類加工工人的工作時間縮短。Suempol公司表示,野生捕撈魚類價格下滑,但鮭魚價格總體保持穩(wěn)定。
      據Intrafish 3月23日報道:自冠狀病毒爆發(fā)以來,法國野生捕撈的魚類價格大幅下跌,漁船停泊在港口,一些魚類加工工人的工作時間縮短。Suempol公司表示,野生捕撈魚類價格下滑,但鮭魚價格總體保持穩(wěn)定。
     
      法國人均海產品消費量大約為34公斤,海鮮在法國居民的飲食習慣中占有重要位置,為此,各超市海鮮柜臺正常營業(yè),其他部分國家已經關閉海鮮銷售,尤其是鮮活類產品。
     
      隨著餐飲業(yè)的關閉,供應商不再與其有更多生意往來,而產品更多向超市等零售市場輸入。一位法國鮭魚供應商表示,加工廠運轉正常,零售超市的表現不錯,市場需求維持在不變的水平。
     
      歐洲領先的海鮮加工中心濱海布洛涅市為來自180多家漁業(yè)、貿易、批發(fā)、加工、魚販和運輸企業(yè)的5000多人提供工作。由于餐飲業(yè)訂單幾乎為零,位于布洛涅的Marcel Baey熏制加工廠被迫減少部分工人的工作時間。
     
      濱海布洛涅市港口漁船中,50%的產品供給餐飲業(yè),如今,餐廳關門,導致船主和捕撈業(yè)者陷入了財務困境。港口捕獲量也只有以往的一半。
     
      上周,法國總統馬克龍向全國發(fā)表的講話:不會允許任何一家大企業(yè)或小企業(yè)倒閉。
    日期:2020-03-30
     
     
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