報(bào)告指出，預(yù)計(jì)從2025年至2032年，該市場(chǎng)將以4.57%的復(fù)合年增長(zhǎng)率(CAGR)擴(kuò)張。

　　

　　這種對(duì)市場(chǎng)的樂(lè)觀前景是由幾個(gè)關(guān)鍵因素推動(dòng)的：

　　

　　-消費(fèi)者對(duì)易于獲取、富含蛋白質(zhì)且營(yíng)養(yǎng)豐富的食品需求激增，同時(shí)健康意識(shí)也在不斷提高。

　　

　　-水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量的增長(zhǎng)，以及航運(yùn)、包裝和可持續(xù)性方面的技術(shù)進(jìn)步，也發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。

　　

　　-政府和公司在負(fù)責(zé)任食品選擇方面的大量投資正越來(lái)越多地引導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)以保質(zhì)期長(zhǎng)而聞名的可持續(xù)海產(chǎn)品。

　　

　　罐裝海產(chǎn)品，包括金槍魚(yú)、鯖魚(yú)、沙丁魚(yú)、蝦和三文魚(yú)等受歡迎品類，被裝入罐頭中并進(jìn)行滅菌處理，確保其最長(zhǎng)保質(zhì)期。消費(fèi)者需求的不斷增長(zhǎng)，源于這些產(chǎn)品無(wú)與倫比的制備便利性、具有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格、固有的健康益處，以及人們對(duì)這些產(chǎn)品可持續(xù)來(lái)源的更廣泛認(rèn)知。

　　

　　美國(guó)和歐洲在罐裝海鮮消費(fèi)方面仍位居前列，其中金槍魚(yú)是最大的消費(fèi)品類。大部分罐裝海鮮出口源自泰國(guó)、厄瓜多爾和越南，而亞太地區(qū)的罐裝海鮮產(chǎn)品流通量增長(zhǎng)最為迅猛，這主要得益于該地區(qū)快速的城鎮(zhèn)化進(jìn)程以及出口生產(chǎn)量的增加。

　　

　　報(bào)告還指出，消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣發(fā)生了顯著轉(zhuǎn)變，自新冠疫情爆發(fā)以來(lái)，線上零售的增速接近20%。這一趨勢(shì)或許表明，消費(fèi)者獲取食物的方式將發(fā)生持久性改變，而這進(jìn)一步凸顯了罐裝海產(chǎn)品的便捷性優(yōu)勢(shì)。