近期，四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、調(diào)味品、餐飲食品、蜂產(chǎn)品、保健食品、食品添加劑、肉制品、乳制品、飲料、蛋制品、方便食品、餅干、薯類及膨化食品、水果制品共15類食品530批次樣品。具體情況通告如下：
一、總體情況
抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品200批次，不合格樣品9批次；蔬菜制品9批次，不合格樣品1批次；調(diào)味品18批次，不合格樣品1批次；餐飲食品144批次，不合格樣品2批次；蜂產(chǎn)品4批次，不合格樣品1批次；保健食品111批次、食品添加劑19批次、肉制品2批次、乳制品2批次、飲料4批次、蛋制品2批次、方便食品2批次、餅干3批次、薯類及膨化食品9批次、水果制品1批次均未檢出不合格樣品。
二、不合格產(chǎn)品情況
（一）瀘縣潮河鎮(zhèn)夏二鄉(xiāng)村飯店使用的“筷子”，不合格項(xiàng)目為陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）、大腸菌群，檢驗(yàn)結(jié)果分別為0.22mg/100cm2、檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定均為不得檢出。
（二）張氏河鮮批發(fā)銷售的“泥鰍”，不合格項(xiàng)目為恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為209μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100μg/kg。
?。ㄈ┧拇ú讲礁呱虡I(yè)有限責(zé)任公司德陽(yáng)店銷售的、標(biāo)稱長(zhǎng)寧縣純兵竹筍保鮮廠生產(chǎn)的“箭筍（鹽水竹筍）”，不合格項(xiàng)目為二氧化硫殘留量，檢驗(yàn)結(jié)果為0.44g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.1g/kg。經(jīng)中國(guó)測(cè)試技術(shù)研究院復(fù)檢不合格。
（四）自貢市一對(duì)山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)康平攤位銷售的“泥鰍”，不合格項(xiàng)目為恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為160μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100μg/kg。
?。ㄎ澹└呖h慶符鎮(zhèn)吉天食品店銷售的“雞蛋”，不合格項(xiàng)目為氟苯尼考，檢驗(yàn)結(jié)果為5.37μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。
（六）順慶區(qū)老伍魚行銷售的“泥鰍”，不合格項(xiàng)目為恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為343μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100μg/kg。
?。ㄆ撸┻_(dá)州市世紀(jì)隆超市有限公司銷售的、標(biāo)稱成都鵑艷食品有限公司生產(chǎn)的“鵑艷牌紅油郫縣豆瓣”，不合格項(xiàng)目為氨基酸態(tài)氮，檢驗(yàn)結(jié)果為0.15g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≥0.18g/100g。
?。ò耍╇p流區(qū)徐長(zhǎng)明水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部銷售的“泥鰍”，不合格項(xiàng)目為恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為471μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100μg/kg。
（九）彭山區(qū)謝家東明華聯(lián)超市銷售的、標(biāo)稱成都晉陽(yáng)蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的“批把花蜂蜜”，不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù)，檢驗(yàn)結(jié)果為6600CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1000CFU/g。
?。ㄊ┚耪瘻峡h小邱水產(chǎn)店銷售的“黃鱔”，不合格項(xiàng)目為恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為742μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100μg/kg。另有1批次該被抽樣單位于同一日期購(gòu)進(jìn)的“烏魚”檢出氧氟沙星。
?。ㄊ唬┭虐彩杏瓿菂^(qū)李府美食城銷售的“泡海椒”，不合格項(xiàng)目為二氧化硫殘留量，檢驗(yàn)結(jié)果為0.22g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.1g/kg。
?。ㄊ┧拇ㄊV元市利州區(qū)蜀門市場(chǎng)鱔魚區(qū)謝玉龍攤位銷售的“泥鰍（大）”，不合格項(xiàng)目為恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為1045μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100μg/kg。另有1批次該被抽樣單位于同一日期購(gòu)進(jìn)的“泥鰍（小）”同一項(xiàng)目檢驗(yàn)不合格。
三、核查處置情況
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門依法查處。成都市、宜賓市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因并進(jìn)行整改；成都市、自貢市、瀘州市、德陽(yáng)市、廣元市、南充市、宜賓市、達(dá)州市、雅安市、眉山市、阿壩州市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)令食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。上述市場(chǎng)監(jiān)管局自通告發(fā)布之日起3個(gè)月內(nèi)向省市場(chǎng)監(jiān)督管理局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。
消費(fèi)者如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)或購(gòu)買到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打食品投訴舉報(bào)電話12315反映。
特此通告。
四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2019年12月6日
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