11月1日，中共湖南省委、湖南省人民政府印發(fā)《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的實施意見》（以下簡稱《實施意見》）。該《實施意見》共分為總體要求、堅持四個最嚴(yán)、完善八大體系、開展十二大攻堅行動、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)五大部分，對當(dāng)前和今后一段時期湖南食品安全工作的目標(biāo)任務(wù)、實施舉措、攻堅行動、組織保障等作出了安排部署，是湖南省深入實施食品安全戰(zhàn)略的總規(guī)性文件。

 

　　《實施意見》明確提出總體要求，要以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，堅持以人民為中心的發(fā)展思想，遵循“四個最嚴(yán)”要求，完善“八大體系”，實施“十二大行動”，大力推進(jìn)食品安全放心工程建設(shè)，提高從農(nóng)田到餐桌全過程監(jiān)管能力、全鏈條保障水平、全行業(yè)安全系數(shù)，全面實現(xiàn)中央《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》確定的2020年、2035年工作目標(biāo)，努力讓人民群眾吃得安全、吃得健康、吃得放心。

 

　　《實施意見》強(qiáng)調(diào)堅持“四個最嚴(yán)”，明確要建立最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、實施最嚴(yán)格的監(jiān)管、實行最嚴(yán)厲的處罰、堅持最嚴(yán)肅的問責(zé)，嚴(yán)把產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖源頭、糧食收儲、食品生產(chǎn)經(jīng)營、進(jìn)口食品等關(guān)口，健全打擊危害食品安全違法犯罪行刑銜接、案件會商、聯(lián)合督辦等制度，制定食品安全工作責(zé)任清單和監(jiān)管事權(quán)清單，壓實各方面責(zé)任。

 

　　《實施意見》規(guī)劃完善“八大體系”，即著力完善安全責(zé)任體系、監(jiān)管執(zhí)法體系、風(fēng)險防控體系、技術(shù)支撐體系、投入保障體系、社會共治體系、產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系、配套服務(wù)體系等八大體系，構(gòu)建“從農(nóng)田到餐桌”全過程、全鏈條監(jiān)管機(jī)制，提升食品安全治理能力。

 

　　《實施意見》提出開展“十二大攻堅行動”，圍繞人民群眾普遍關(guān)心的突出問題，組織開展風(fēng)險評估和標(biāo)準(zhǔn)制定專項行動、農(nóng)藥獸藥使用減量和產(chǎn)地環(huán)境凈化“護(hù)源”行動、食品生產(chǎn)和嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量提升行動、校園食品安全“護(hù)苗”行動、農(nóng)村假冒偽劣食品治理行動、餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升行動、保健食品“護(hù)老”行動、“優(yōu)質(zhì)糧油工程”行動、進(jìn)口食品“國門守護(hù)”行動、網(wǎng)絡(luò)食品安全“清網(wǎng)”行動、“三小”食品整治行動、“雙安雙創(chuàng)”示范引領(lǐng)行動等十二大攻堅行動，以點帶面治理“餐桌污染”。

 

　　《實施意見》要求，全省各級黨委和政府要把食品安全工作作為一項重大政治任務(wù)來抓，加強(qiáng)跟蹤督辦、巡視巡察和評議考核，建立獎勵激勵和容錯糾錯機(jī)制，推動食品安全責(zé)任落實。（來源：食品協(xié)調(diào)處）