根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了水產(chǎn)制品、食品添加劑、蜂產(chǎn)品、薯類和膨化食品、無糖食品、水發(fā)產(chǎn)品、其他類別[即食鮮切果蔬、工業(yè)化豆芽、食品用預(yù)拌（料）粉、冷鏈即食食品]、飲料、食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、蔬菜制品、肉制品、糧食加工品13類食品974批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中合格樣品962批次，不合格樣品12批次（抽檢信息詳見附件）。

 

　　一、總體情況

 

　　水產(chǎn)制品108批次，全部合格；食品添加劑44批次，全部合格；蜂產(chǎn)品30批次，全部合格；薯類和膨化食品18批次，全部合格；無糖食品6批次，全部合格；水發(fā)產(chǎn)品4批次，全部合格；其他類別[即食鮮切果蔬、工業(yè)化豆芽、食品用預(yù)拌（料）粉、冷鏈即食食品]138批次，全部合格；飲料525批次，其中合格樣品524批次，不合格樣品1批次；食用農(nóng)產(chǎn)品97批次，其中合格樣品90批次，不合格樣品7批次；餐飲食品1批次，不合格樣品1批次；蔬菜制品1批次，不合格樣品1批次；肉制品1批次，不合格樣品1批次；糧食加工品1批次，不合格樣品1批次。

 

　　二、不合格樣品情況

 

　　1.標(biāo)稱北京賽奧華飲料有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。

 

　　2.標(biāo)稱山東省茌平縣魯王食品有限公司生產(chǎn)，北京三勝百味副食經(jīng)營部經(jīng)營的烏雞，磺胺類（總量）不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。

 

　　3.北京家香漁緣民俗飯店經(jīng)營的河蝦，呋喃西林代謝物不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心。

 

　　4.北京永祥居餐飲有限公司經(jīng)營的香芹，克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團股份有限公司。

 

　　5.北京井森萬源餐廳消毒、使用的菜盤，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團股份有限公司。

 

　　6.標(biāo)稱天津市同旺食品廠生產(chǎn)，北京迪亞慧蓮生活超市經(jīng)營的水晶糖蒜，經(jīng)譜尼測試集團股份有限公司檢驗發(fā)現(xiàn)，其中苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。天津市同旺食品廠對樣品真實性提出異議，經(jīng)北京市市場監(jiān)督管理局核實，該批次水晶糖蒜產(chǎn)品為涉嫌假冒生產(chǎn)，并被立案調(diào)查。

 

　　7.標(biāo)稱雙匯集團·華懋雙匯實業(yè)（集團）有限公司生產(chǎn)，北京京客隆商業(yè)集團股份有限公司密云店經(jīng)營的鹵牛肉，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。雙匯集團·華懋雙匯實業(yè)（集團）有限公司對不合格原因提出異議，經(jīng)生產(chǎn)企業(yè)所在地漯河市市場監(jiān)督管理局核實，該批次抽檢不合格是由于流通環(huán)節(jié)制冷系統(tǒng)故障導(dǎo)致。

 

　　8.標(biāo)稱唐山伊盛實業(yè)有限公司生產(chǎn)，北京綠興源商貿(mào)有限公司經(jīng)營的牛肉，經(jīng)中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心檢驗發(fā)現(xiàn)，其中克倫特羅不符合國家相關(guān)規(guī)定。唐山伊盛實業(yè)有限公司對產(chǎn)品真實性提出異議，經(jīng)北京市市場監(jiān)督管理局核實，對該異議予以認(rèn)可，不合格樣品不能確定為唐山伊盛實業(yè)有限公司產(chǎn)品。

 

　　9.北京市銀喜鵲山莊經(jīng)營的金鱒魚，孔雀石綠不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心。

 

　　10.北京市朝陽公牛火鍋餐廳分店經(jīng)營的面條，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。

 

　　11.北京海宮通水產(chǎn)品商行（北京大紅門京深海鮮批發(fā)市場有限公司）經(jīng)營的蘭花蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心。

 

　　12.北京丁記老鄰居餐飲服務(wù)有限公司經(jīng)營的雞蛋，多西環(huán)素（強力霉素）不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。

 

　　三、針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者所在地食品安全監(jiān)管部門依法對其進(jìn)行立案調(diào)查。

 

　　特此公告。

 

　　附件：1.   本次檢驗項目

 

　　2.   水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　3.   食品添加劑監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　4.   蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　5.   薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　6.   無糖食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　7.   水發(fā)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　8.   其他類別監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　
       9.   飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　10.   食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　11.   飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　12.   食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　13.   餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　14.   蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　15.   肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　16.   糧食加工品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　17.   不合格項目說明

 

　　北京市市場監(jiān)督管理局

 

　　2019年11月8日