根據(jù)2019年國(guó)家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、水果制品、糕點(diǎn)等6類食品901批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品890批次、不合格樣品11批次（見附件），檢出生物毒素、微生物、食品添加劑及其他指標(biāo)等問題?，F(xiàn)將具體情況通告如下：
一、生物毒素問題
梅州市昌大昌超級(jí)購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷售的標(biāo)稱梅州市金浪糧油食品有限公司生產(chǎn)的即發(fā)面粉（自發(fā)小麥粉），脫氧雪腐鐮刀菌烯醇不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為深圳出入境檢驗(yàn)檢疫局食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。
二、微生物污染問題
?。ㄒ唬?biāo)稱廣州市金福龍食品有限公司南站分廠生產(chǎn)的雜糧糕，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。
?。ǘ┥钲谑旋垗弲^(qū)愛聯(lián)金萬(wàn)樂福百貨商場(chǎng)銷售的標(biāo)稱東莞市閩酥園食品有限公司生產(chǎn)的千層香芋味酥餅（油炸類糕點(diǎn)），霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。
?。ㄈ╆?yáng)江潤(rùn)良商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱陽(yáng)江市蓮香食品有限公司生產(chǎn)的蛋香椰魚餅，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。
?。ㄋ模V州市南沙區(qū)黃閣瑩佳匯百貨商場(chǎng)銷售的標(biāo)稱陽(yáng)江市粵香食品有限公司生產(chǎn)的杏仁炒米餅，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。
三、食品添加劑問題
廣州市白云區(qū)石井人人樂百貨商店銷售的標(biāo)稱新興縣鮮仙樂涼果實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的野烏梅，莧菜紅不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。
四、其他指標(biāo)問題
?。ㄒ唬┙T市蓬江區(qū)佳源百貨店銷售的標(biāo)稱江門市曾老頭油脂有限公司生產(chǎn)的源錦記純正花生油，過氧化值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ǘ?biāo)稱江門市江海區(qū)源利臘味加工場(chǎng)2019年6月18日和2019年6月20日生產(chǎn)的廣式臘肉，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ㄈ┏敝菔谐卑矃^(qū)世紀(jì)聯(lián)華百貨超市銷售的標(biāo)稱揭陽(yáng)市揭東區(qū)麥琪香食品廠生產(chǎn)的沙琪瑪（冷加工），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。
（四）陽(yáng)江市江城區(qū)銀嶺惠旅食品便利店銷售的標(biāo)稱陽(yáng)江市江城區(qū)天天好食品廠生產(chǎn)的雞仔餅，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改。同時(shí)要求相關(guān)轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。
食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全；不要購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購(gòu)買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345。
特此通告。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2019年9月25日
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