根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為加強(qiáng)對節(jié)令性食品安全的抽檢監(jiān)測，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，省市場監(jiān)管局對月餅開展專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。本次共抽檢月餅樣品186批次，根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品182批次，不合格樣品4批次。具體情況通告如下：
德州市德州運(yùn)河經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)德林餅業(yè)門市部銷售的標(biāo)示生產(chǎn)企業(yè)為夏津縣華鼎富食品有限公司生產(chǎn)的黑芝麻月餅中菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。淄博市張店根灃便利店銷售的標(biāo)示生產(chǎn)企業(yè)為淄博志鵬商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的紅豆（蘇式）月餅中菌落總數(shù)、霉菌項(xiàng)目不合格。淄博市周村周萍蛋糕店銷售的標(biāo)示生產(chǎn)企業(yè)為山東貢品食品科技有限公司生產(chǎn)的山藥黑芝麻月餅中菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。濰坊市全利來王子食品有限公司生產(chǎn)的極品五仁月餅中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和項(xiàng)目不合格。
目前，我局已收到濰坊市全利來王子食品有限公司提出的異議申請。根據(jù)《市場監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范食品安全監(jiān)督抽檢復(fù)檢和異議工作的通知》（市監(jiān)食檢〔2018〕48號）文件規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者在申請異議處理期間，不得停止履行法定義務(wù)，應(yīng)當(dāng)采取封存庫存問題食品，暫停生產(chǎn)、銷售和使用問題食品，召回問題食品等措施控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)，排查問題產(chǎn)品原因并進(jìn)行整改。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，立案調(diào)查，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費(fèi)者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
特此通告。
山東省市場監(jiān)督管理局
2019年9月11日
地區(qū)：
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