中秋佳節(jié)將至，已經(jīng)進入月餅等傳統(tǒng)節(jié)令性食品銷售和消費的銷售旺季。山東省市場監(jiān)管局提醒廣大消費者選購、貯存、食用月餅時需要注意四個事項：
一、月餅的選購
消費者選購月餅應去資質(zhì)證照齊全超市、食品商店等正規(guī)銷售場所，留好發(fā)票、收據(jù)。購買時做到“三查看”，一是注意查看包裝是否完整。二是查看其標簽是否包含食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標準代號等方面內(nèi)容。三是購買散裝月餅時，要注意查看盛放容器是否清潔。
不要購買或食用無標簽或標簽信息不全、內(nèi)容不清晰，掩蓋、補印或篡改標示的產(chǎn)品。
二、月餅的貯存
月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮易發(fā)霉、變質(zhì)。開封后未吃完的月餅，要按照產(chǎn)品包裝上標示的保存方法保存。建議將月餅裝入未使用過的食品袋，放入冰箱中冷藏保存。如無冰箱，也可將月餅放在陰涼通風處保存。同時不宜與其他食品、雜物存放在一起，以免串味，影響其口味。
三、月餅的食用
大多數(shù)月餅所含的能量、脂肪和碳水化合物較高，不宜過量食用，老人、兒童以及腸胃不適的消費者，應根據(jù)身體狀況適量食用。
購買之后盡量當天食用，必要時用微波加熱方式進行殺菌處理。食用前應注意觀察月餅外觀，新鮮月餅外皮細膩有光澤，無破損、無露餡、無明顯焦斑、無霉變等現(xiàn)象，一旦發(fā)現(xiàn)異常，應停止食用。
四、廣大消費者如果發(fā)現(xiàn)購買的月餅存在食品安全問題，請撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
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