一、廣西南城百貨有限責(zé)任公司南寧天健分店銷售的黑魚（烏魚）

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況

　?。ǘζ髽I(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

　　違法事實認定：廣西南城百貨有限責(zé)任公司南寧天健分店于2018年10月11日購進抽檢不合格黑魚（烏魚）4kg，銷售3.35kg（含監(jiān)督抽檢1.5kg）。南寧市興寧區(qū)市場監(jiān)督管理局于2018年11月8日對該當事人進行立案調(diào)查。

 

　　依法處罰情況：當事人經(jīng)營獸藥殘留含量超過食品安全標準限量黑魚（烏魚）的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項規(guī)定。案件調(diào)查中，當事人積極配合執(zhí)法機關(guān)進行調(diào)查，采取措施進行召回，主動停售問題食品，并在期限內(nèi)完成了整改。當事人履行了《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的進貨查驗等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源，符合《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定所指免予處罰的情形。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定，依法免予行政處罰。

 

　?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況

 

　　排查原因：在經(jīng)營環(huán)節(jié)未發(fā)現(xiàn)人為添加行為。

 

　　整改情況：停止銷售該批次不合格產(chǎn)品，主動召回該批次不合格產(chǎn)品，做好進貨查驗記錄。

 

　　二、沃爾瑪（廣西）商業(yè)零售有限公司北海市北海大道分店銷售的上海青，

 

　　（一）抽檢基本情況

　?。ǘζ髽I(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

　　違法事實認定：沃爾瑪（廣西）商業(yè)零售有限公司北海市北海大道分店于2018年11月12日購進抽檢不合格上海青4kg，銷售4kg（含監(jiān)督抽檢1.926kg）。北海市食品藥品監(jiān)督管理局于2018年12月7日對當事人進行立案調(diào)查。

 

　　依法處罰情況：當事人經(jīng)營農(nóng)藥殘留含量超過食品安全標準限量上海青的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項和《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全管理辦法》第二十五條第（二）項的規(guī)定。案件調(diào)查中，當事人積極配合執(zhí)法機關(guān)進行調(diào)查，主動召回不合格產(chǎn)品。當事人落實了進貨查驗記錄制度，能如實說明供貨來源，開展了快檢并索要農(nóng)產(chǎn)品合格證。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項和《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全管理辦法》第五十條第二款的規(guī)定，參照《廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理系統(tǒng)規(guī)范行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第二十一條第（一）項、第（二）項、第（三）項和第（四）項規(guī)定，給予以下行政處罰：1、沒收違法所得17.44元人民幣；2、并處罰款人民幣20000元整。行政處罰決定書文號：（桂北）食藥監(jiān)食流罰〔2018〕12號。

 

　　（三）原因排查及企業(yè)整改情況

 

　　排查原因：在經(jīng)營環(huán)節(jié)未發(fā)現(xiàn)人為添加農(nóng)藥行為。

 

　　整改情況：停止銷售該批次不合格產(chǎn)品，主動召回該批次不合格產(chǎn)品；規(guī)范進貨渠道，嚴格履行進貨查驗制度。

 

　　三、京東瑞之露食品專營店（經(jīng)營者為桂林瑞之露貿(mào)易有限公司）在京東商城（網(wǎng)站）銷售標稱桂林市盛興食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的（瑤家竹葉味）糍粑

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況
 

　?。ǘζ髽I(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

　　違法事實認定：桂林瑞之露貿(mào)易有限公司于2018年11月2日購進抽檢不合格（瑤家竹葉味）糍粑70盒，監(jiān)督抽檢12盒，庫存58盒。桂林市秀峰區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局于2018年12月26日對當事人進行立案調(diào)查。

 

　　依法處罰情況：當事人經(jīng)營超量使用食品添加劑的（瑤家竹葉味）糍粑的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（四）項的規(guī)定。案件調(diào)查中，當事人積極配合執(zhí)法機關(guān)進行調(diào)查，主動停售問題食品，并在期限內(nèi)完成了整改。當事人履行了《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的進貨查驗等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源，符合《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定所指免予處罰的情形。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定，依法免予行政處罰。行政處罰決定書文號：（秀峰）食藥監(jiān)食罰〔2018〕62號。

 

　?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況

 

　　排查原因：生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成該批次產(chǎn)品添加劑超標。

 

　　整改情況：停止銷售該批次不合格產(chǎn)品。

 

　　四、桂林市盛興食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的（瑤家竹葉味）糍粑

 

　　（一）抽檢基本情況

　　（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

　　違法事實認定：桂林市盛興食品有限責(zé)任公司于2018年10月31日生產(chǎn)抽檢不合格（瑤家竹葉味）糍粑70盒，銷售70盒。桂林市象山區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局于2019年1月23日對當事人進行立案調(diào)查。

 

　　依法處罰情況：當事人生產(chǎn)超量使用食品添加劑（瑤家竹葉味）糍粑的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項規(guī)定。案件調(diào)查中，當事人主動配合執(zhí)法機關(guān)進行調(diào)查，對該批次不合格產(chǎn)品主動采取召回措施。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項規(guī)定和《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條第一款第一項的規(guī)定，給予以下行政處罰：1、沒收違法產(chǎn)品58盒（瑤家竹葉味）糍粑；2、沒收非法所得人民幣24元；3、罰款25000元。行政處罰決定書文號：（象山）食藥監(jiān)食罰〔2019〕7號。

 

　　（三）原因排查及企業(yè)整改情況

 

　　排查原因：所使用的型號為EK3214H的電子秤損壞失靈，導(dǎo)致部分該批次產(chǎn)品添加劑超標。

 

　　整改情況：生產(chǎn)部門進一步完善的添加劑使用制度，并懸掛于生產(chǎn)車間顯眼處；定期對部門各車間人員進行實操培訓(xùn)，防微杜漸，認真填寫生產(chǎn)記錄；嚴格限制添加劑的使用及存放，做到專人專管專用，不用時上鎖存放。

 

　　五、廣西南百超市有限公司邕寧分店銷售的標稱南寧市錦之銳貿(mào)易有限責(zé)任公司（分裝）生產(chǎn)的腐竹

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況

 

　?。ǘζ髽I(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

　　違法事實認定：廣西南百超市有限公司邕寧分店于2018年9月4日購進抽檢不合格腐竹20袋，銷售20袋（含監(jiān)督抽檢11袋）。南寧市邕寧區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局于2018年11月26日對當事人進行立案調(diào)查。

 

　　依法處罰情況：當事人經(jīng)營鋁的殘留量（干樣品，以Al計）超過食品安全標準限量腐竹的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項的規(guī)定。案件調(diào)查中，當事人積極配合執(zhí)法機關(guān)進行調(diào)查，主動召回不合格產(chǎn)品。當事人落實了進貨查驗記錄制度，能如實說明供貨來源。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條規(guī)定，參照《廣西壯族自治區(qū)行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十四條及二十條第（六）項規(guī)定，給予以下行政處罰：1、沒收違法所得18元；2、罰款10000元。處罰決定書文號：（邕）食藥監(jiān)食銷罰〔2019〕1號。

 

　?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況

 

　　排查原因：鋁的殘留量屬于生產(chǎn)環(huán)節(jié)帶入。

 

　　整改情況：對檢驗不合格的批次的腐竹發(fā)出召回公告，要求廠商定期提供第三方檢測報告，做好進貨查驗。

 

　　六、南寧市錦之銳貿(mào)易有限責(zé)任公司（分裝）生產(chǎn)的腐竹

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況
 

　?。ǘζ髽I(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

　　違法事實認定：南寧市錦之銳貿(mào)易有限責(zé)任公司于2018年8月22日分裝生產(chǎn)不合格腐竹30袋，銷售20袋。南寧市市場監(jiān)督管理局于2018年12月25日對當事人進行立案調(diào)查。

 

　　依法處罰情況：當事人生產(chǎn)鋁的殘留量（干樣品，以Al計）超過食品安全標準限量腐竹的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項的規(guī)定。案件調(diào)查中，當事人積極配合執(zhí)法機關(guān)進行調(diào)查，主動召回不合格產(chǎn)品。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款和第二款的規(guī)定，參照《廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理系統(tǒng)規(guī)范行政處罰自由裁量權(quán)裁量基準》第九十五條第一款第（一）項和第二款的規(guī)定，給予以下行政處罰：1、警告；2、沒收違法所得32元；3、罰款57500元。行政處罰決定書文號：南食藥監(jiān)食生罰〔2019〕1號

 

　?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況

 

　　排查原因：當事人不直接生產(chǎn)該不合格批次的腐竹原料，只采購原料進行分裝生產(chǎn)。采購原料時未查驗供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件，未對原料進行檢驗。

 

　　整改情況：做好原料進貨查驗。